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2.4.5 Pourcentages

Les nombres exprimant les pourcentages sont accompagnés du signe % (précédé d’une espace). Ce symbole, autrefois réservé aux textes à caractère financier, commercial ou statistique, est aujourd’hui de plus en plus courant dans tous les types de textes :

  • Le taux d’escompte est de 11 % depuis hier.
  • Il a atteint ses objectifs dans une proportion de 80 %.

Dans les textes soignés, on peut écrire :

  • p. 100, 2 pour 100 ou deux pour cent

L’écriture en toutes lettres est utilisée surtout dans les textes littéraires et au début d’une phrase :

  • Quarante pour cent des hommes approuvent cette mesure, alors que 75 % des femmes s’y opposent.

La forme mixte, bien que condamnée par certains auteurs, se rencontre parfois :

  • 60 pour cent ou 60 p. cent

Ces règles s’appliquent aussi à l’expression pour mille :

  • 2 ‰, 2 p. 1000, 2 pour 1000, deux pour mille

2.4.14 Titres et alliages

Les titres et alliages s’expriment de la manière suivante :

  • Cette liqueur titre 17 degrés (ou 17°).
  • Le laiton se compose généralement de quelque 75 % de cuivre et d’à peu près 23 % de zinc.
  • Pour l’or de 22 carats, le titre sera de 920 ‰; pour l’or de 18 carats, il sera de 750 ‰.