TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

smoke house [2 records]

Record 1 2012-07-11

English

Subject field(s)
  • Indigenous Arts and Culture
DEF

Edifice (maison ou hutte) dans laquelle les hommes de tribus amérindiennes se réunissaient pour fumer ou pour la cérémonie du calumet de paix.

French

Domaine(s)
  • Arts et culture autochtones
OBS

Consultée, la Section de traduction des Affaires indiennes dit n'avoir jamais vu ce terme mais propose "fumoir" (comme terme aussi précis que l'est le "smoke house"), "hutte-fumoir" (sur le modèle de constructions analogues dans un contexte traditionnel et historique), ou "maison-fumoir" (pour ce qui serait la coutume de nommer dans d'autres tribus). Il faut adapter la terminologie aux coutumes des diverses tribus.

Spanish

Save record 1

Record 2 2008-05-26

English

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Food Preservation and Canning
  • Commercial Fishing
  • Meats and Meat Industries
DEF

Chamber or compartment in a smoking plant in which fish is smoke cured.

French

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Pêche commerciale
  • Salaison, boucherie et charcuterie
DEF

Chambre ou compartiment d'un fumoir où les produits sont traités par la fumée.

OBS

Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Key term(s)
  • fumerie

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
  • Pesca comercial
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
Save record 2

Copyright notice for the TERMIUM Plus® data bank

© Public Services and Procurement Canada, 2024
TERMIUM Plus®, the Government of Canada's terminology and linguistic data bank
A product of the Translation Bureau

Features

Language Portal of Canada

Access a collection of Canadian resources on all aspects of English and French, including quizzes.

Writing tools

The Language Portal’s writing tools have a new look! Easy to consult, they give you access to a wealth of information that will help you write better in English and French.

Glossaries and vocabularies

Access Translation Bureau glossaries and vocabularies.

Date Modified: