TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

CACAO [2 records]

Record 1 2016-03-01

English

Subject field(s)
  • Botany
  • Chocolate and Confectionery
Universal entry(ies)
DEF

A tropical American tree (Theobroma cacao) of the sterculia family, bearing large, elliptical seedpods.

CONT

Cacao is a ... tree whose seeds or beans are used to make chocolate or cocoa.

French

Domaine(s)
  • Botanique
  • Confiserie et chocolaterie
Entrée(s) universelle(s)
DEF

Arbre originaire de l'Amérique du Sud, cultivé pour la production du cacao [et qui] peut aisément atteindre 15 mètres de hauteur.

OBS

Pour ce qui est de l'appellation commune de cacaoyer, c'est en 1605 qu'elle apparaît pour la première fois sous la plume du botaniste Charles de l'Écluse qui s'était inspiré là du vocabulaire aztèque («cacahualt», cacao).

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Productos de confitería y chocolatería
Entrada(s) universal(es)
Record saved

Record 2 2006-10-12

English

Subject field(s)
  • Culture of Fruit Trees
  • Pastries
  • Chocolate and Confectionery
DEF

The seed of a Tropical American tree (theobroma Cacao, family byttneriaceae), from which cocoa and chocolate are prepared.

OBS

cocoa: ... more correctly called "cacao."

French

Domaine(s)
  • Arboriculture fruitière
  • Pâtisserie
  • Confiserie et chocolaterie
DEF

Graine ou semence du cacaoyer, petit arbre originaire de l'Amérique centrale, qui exige à la fois de la chaleur (24 à 28 degrés) et de l'humidité.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Fruticultura
  • Repostería
  • Productos de confitería y chocolatería
Save record 2

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