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ARROZ ESPECIAL [1 record]

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Record 1 2010-06-08

English

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Food Industries
CONT

Specialty rice is experiencing a phenomenal explosion in sales, due to both increasing ethnic diversity of the U.S. population and increased popularity of ethnic cuisine such as Thai food.

French

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Pourquoi les riziculteurs ne sont-ils pas plus nombreux dans le monde à opter pour des variétés comme le Basmati ou d'autres «riz spéciaux» à valeur élevée qui représentent aujourd'hui moins de 10 % de la production mondiale de riz? [...] Afin de tirer profit de ces nouvelles possibilités du marché, les agriculteurs ont besoin d'informations mises à jour sur la sélection, la production et la commercialisation des riz spéciaux.

CONT

Les cours du marché du riz européen, sauf pour les variétés de riz de spécialité, sont ainsi tombés en dessus de leurs prix d'intervention.

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Industria alimentaria
Save record 1

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