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FOOD PRICES [1 record]

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Record 1 2004-04-22

English

Subject field(s)
  • Cost of Living
  • Food Industries
CONT

The drought will have a more devastating effect than previously feared, driving up food prices and undermining Australia's world-beating economic performance.

French

Domaine(s)
  • Coût de la vie
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Jusqu'à présent, la baisse des prix relatifs de certains aliments (par exemple le porc, les volailles, les conserves,...) a été le vecteur de la réduction des inégalités alimentaires et de l'accroissement de la diversité des aliments consommés. Le problème est que l'évolution des prix relatifs des aliments n'est pas toujours en phase avec les recommandations nutritionnelles. Depuis 1950, par exemple, le prix réel des légumes a augmenté d'environ 30 % par rapport à l'ensemble des prix alimentaires, alors que le prix des corps gras a baissé de moitié.

Spanish

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