TERMIUM Plus®

The Government of Canada’s terminology and linguistic data bank.

PRESERVER [4 records]

Record 1 2011-01-18

English

Subject field(s)
  • Neology and Linguistic Borrowing

French

Domaine(s)
  • Néologie et emprunts
DEF

Personne qui fait l'action de conserver, de maintenir intact ou dans le même état.

CONT

Quelle proportion de sa solitude en forêt un «conservationniste» est-il prêt à sacrifier pour laisser à d'autres le loisir d'en profiter? «L'évangile de l'anti-écologiste».

OBS

Procédé de formation : dérivation par suffixation (conservation - iste).

Spanish

Save record 1

Record 2 2004-12-01

English

Subject field(s)
  • Food Additives
  • Biochemistry
DEF

A substance added to chemicals, natural products, fabrics, or food products to preserve them against decay, discoloration, or spoilage ...

Key term(s)
  • chemical preservative

French

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
  • Biochimie
DEF

Substances qui ont pour but de conserver les aliments. [Elles sont destinées] à empêcher l'altération des aliments (fermentations, moisissures, putréfactions).

OBS

Le mot «préservatif» ne s'applique pas, en français, à un additif chimique mais désigne plutôt une enveloppe protectrice employée par l'homme comme moyen de protection contre les maladies sexuellement transmissibles ou comme contraceptif.

Key term(s)
  • préservateur chimique
  • antiseptique

Spanish

Campo(s) temático(s)
  • Aditivos alimentarios
  • Bioquímica
Save record 2

Record 3 1992-09-23

English

Subject field(s)
  • Photography

French

Domaine(s)
  • Photographie
DEF

Substance ajoutée à certaines solutions pour en assurer la conservation. La cause principale de l'altération des révélateurs est l'oxydation. Pour la ralentir, on utilise le sulfite de sodium, le bisulfite de sodium ou le métabisulfite de potassium. L'hydroquinone agit comme agent préservateur plutôt que comme développateur dans les révélateurs au métol à faible alcalinité. La concentration optimale en sulfite varie avec la nature du développateur, l'alcalinité de la solution et la température. Le glycin et la paraphénylènediamine demandent peu de sulfite à la différence, par ex., du pyrogallol. Un révélateur dilué doit contenir, proportionnellement à la quantité de développateur, plus de sulfite qu'une solution concentrée. A noter que l'emploi de bisulfite de sodium ou de métabisulfite de potassium comme préservateurs exige une augmentation de la dose d'alcali.

Spanish

Save record 3

Record 4 1990-05-17

English

Subject field(s)
  • Photography
OBS

i.e. on old photographs.

French

Domaine(s)
  • Photographie

Spanish

Save record 4

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