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Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-01-13

Fiche 1, Anglais

Fiche 1, Subject field(s)

Winemaking
Restaurant Menus

port wine 1, fiche 1, Anglais, port%20wine
correct

port 2, fiche 1, Anglais, port
correct

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Port is a fortified wine. Fortified wines are made by adding a proportion of grape spirit, or brandy, to the wine at some point during the production process. ... In the case of port, the addition of the brandy takes place before the wine has finished fermenting. This means that the wine retains some of the natural sweetness of the grape, making it rich, round and smooth on the palate. 3, fiche 1, Anglais, - port%20wine

Fiche 1, Terme(s)-clé(s)

porto

Fiche 1, Français

Fiche 1, Domaine(s)

Industrie vinicole
Menus (Restauration)

porto 1, fiche 1, Français, porto
correct, nom masculin

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Vin de liqueur rouge et parfois blanc, parfumé et généreux [...] et qui acquiert son maximum de qualité après une longue conservation. 2, fiche 1, Français, - porto

Fiche 1, Espagnol

Fiche 1, Campo(s) temático(s)

Industria vinícola
Menú (Restaurantes)

oporto 1, fiche 1, Espagnol, oporto
correct, nom masculin

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Vino de color oscuro y sabor ligeramente dulce, fabricado principalmente en Oporto, ciudad de Portugal. 1, fiche 1, Espagnol, - oporto

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