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dried cream extract [1 fiche]

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Fiche 1 2007-07-06

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
CONT

Organic Dried Cream Extract is produced by liberating the fatty acids in fresh cream, then encapsulating into a water-soluble powder by spray drying with maltodextrin.

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie

Espagnol

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