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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

pluck [3 fiches]

Fiche 1 2017-04-12

Anglais

Subject field(s)
  • Slaughterhouses
  • Meats and Meat Industries
DEF

Butchers' term for heart, liver and lungs of an animal.

CONT

"Pluck" and "fry" are used to refer to calf or lamb heart, liver, spleen and sweetbreads when all are removed in one piece ...

Français

Domaine(s)
  • Abattoirs
  • Salaison, boucherie et charcuterie
DEF

Ensemble des gros viscères d'un animal (cœur, foie, rate, poumons).

CONT

Chez le veau et le mouton, les poumons, le cœur, le foie, la rate et le ris, enlevés en un seul bloc, s'appellent la fressure [...]

OBS

Ce mot n'est pas employé pour les abats de bœuf, ces derniers étant séparés.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Mataderos
  • Industria cárnica, de fiambres y embutidos
DEF

Conjunto de las entrañas del animal.

Terme(s)-clé(s)
  • asaduras
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2016-11-09

Anglais

Subject field(s)
  • General Vocabulary
DEF

To pull feathers ... from.

CONT

To pluck a chicken.

Français

Domaine(s)
  • Vocabulaire général
DEF

Dépouiller (un oiseau) de ses plumes en les arrachant.

OBS

plumer : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Vocabulario general
Conserver la fiche 2

Fiche 3 1991-04-19

Anglais

Subject field(s)
  • Music (General)
DEF

To pull at (the strings of a musical instrument) and release quickly with little jerking movements of the fingers.

Français

Domaine(s)
  • Musique (Généralités)
OBS

On pince les cordes [de la guitare] avec les doigts de la main droite.

Espagnol

Conserver la fiche 3

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