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épreuve d'écouvillonnage sur place [1 fiche]

Fiche 1 1992-03-23

Anglais

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries
OBS

A method used for testing for antibiotic residues in meat, now replaced by the CAST test.

Français

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
OBS

Épreuve utilisée aux États-Unis et au Canada pour la recherche des antibiotiques dans les viandes; remplacée par le CAST.

Espagnol

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