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Manuel des normes et des méthodes des produits du poisson [1 fiche]

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Fiche 1 2001-08-20

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Monographs
  • Commercial Fishing
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Regulations and Standards (Food)
OBS

Ottawa Fisheries and Oceans Canada, 1990.

Français

Domaine(s)
  • Titres de monographies
  • Pêche commerciale
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Réglementation et normalisation (Alimentation)
OBS

Titre officiel d'un guide employé au ministère des Pêches et des Océans. Description : Normes et méthodes officielles pour déterminer le caractère acceptable des produits du poisson selon les exigences du Règlement sur l'inspection du poisson.

OBS

Publié en 1990.

Espagnol

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