TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Substance added to foods during processing to improve color, texture, flavor, nutritional value or keeping qualities; examples are antioxidants, emulsifiers, thickeners, preservatives, colorants, and enzymes.  2, fiche 1, Anglais, - food%20additive

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Substance ajoutée intentionnellement à un aliment, généralement en petites quantités, pour en faciliter la conservation, pour stabiliser ou améliorer ses qualités, sa texture, sa saveur, son aspect ou pour faciliter sa préparation.  2, fiche 1, Français, - additif%20alimentaire

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Le mot «additif» est à différencier du mot «contaminant» avec lequel il est trop souvent confondu par erreur.  2, fiche 1, Français, - additif%20alimentaire

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

On peut concevoir certains additifs comme des «aides technologiques» tandis que d'autres font figure de «facteurs de valorisation commerciale».  3, fiche 1, Français, - additif%20alimentaire

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Sustancia que por sí misma no se consume normalmente como alimento, ni tampoco se usa como ingrediente básico en alimentos, tenga o no valor nutritivo, y cuya adición al alimento en sus fases de producción, fabricación, elaboración, preparación, tratamiento, envasado, empaquetado, transporte o almacenamiento, resulte (o pueda esperarse que razonablemente resulte) directa o indirectamente por sí o sus características.  2, fiche 1, Espagnol, - aditivo%20alimentario

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Esta definición no incluye "contaminantes" o sustancias añadidas al alimento para mantener o mejorar las cualidades nutricionales.  2, fiche 1, Espagnol, - aditivo%20alimentario

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Feed additives are products used in animal nutrition for purposes of improving the quality of feed and the quality of food from animal origin, or to improve the animals' performance and health, e.g. providing enhanced digestibility of the feed materials. Feed additives may not be put on the market unless authorisation has been given following a scientific evaluation demonstrating that the additive has no harmful effects, on human and animal health and on the environment.  1, fiche 2, Anglais, - feed%20additive

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Not to be confused with «food additive».  2, fiche 2, Anglais, - feed%20additive

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

[Produit] volontairement incorporé dans l'alimentation des animaux afin d'améliorer leurs performances ou de modifier les caractéristiques de l'aliment.  1, fiche 2, Français, - additif%20alimentaire

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

additif pour alimentation animale : terme normalisé par l'Office des normes générales du Canada en 2006.  3, fiche 2, Français, - additif%20alimentaire

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Sustancias o preparados que, incorporados a los alimentos de los animales, pueden influir en las características de tales alimentos o en las producciones que dan los animales.  4, fiche 2, Espagnol, - aditivo%20alimentario

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Desde el punto de vista funcional, los aditivos se podrían clasificar en tres categorías: a) Auxiliares tecnológicos: [...] (conservantes, emulgentes, aglutinantes ...). b) Potenciadores sensoriales: [...] (colorantes, aromatizantes, agentes de textura, etc.). c) Aditivos nutricionales: [...] (vitaminas, oligoelementos, aminoácidos, antibióticos).  5, fiche 2, Espagnol, - aditivo%20alimentario