TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

calcium alginate. Properties: White or cream-colored powder, or filaments, grains or granules. Slight odor and taste. Insoluble in water; insoluble in acids, but soluble in alkaline solutions ... Uses: ... food additive; thickening agent and stabilizer in ice cream, cheese products, canned fruits and sausage casings; synthetic fibers.  2, fiche 1, Anglais, - calcium%20alginate

Record number: 1, Textual support number: 2 CONT

Calcium, sodium, and ammonium alginates have been used as foam, clot, or gauze for absorbable surgical dressings.  3, fiche 1, Anglais, - calcium%20alginate

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Les alginates divalents (calcium) sont insolubles et constituent des pellicules d'enrobage pour les denrées alimentaires. Différentes formes sont autorisées comme additif alimentaire : (...) l'alginate de sodium (...), de potassium (...), d'ammonium (...), de calcium (...) et de propylène glycol (...)  2, fiche 1, Français, - alginate%20de%20calcium

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol