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aliment concentré [2 fiches]

Fiche 1 2019-05-15

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Collaboration with the FAO
DEF

A concentration of food stuffs, usually involving the removal of water.

CONT

Many concentrated foods, such as frozen orange juice concentrate and canned soups, are easily recognized because of the need to add water before they are consumed.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Collaboration avec la FAO
CONT

Dans le cas d'aliments concentrés tels que les soupes, le retrait de l'eau pourrait faire en sorte que le produit final contienne plus de 50 % de l'ingrédient mis en évidence.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2004-01-15

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

Any feed high in energy; sometimes used with reference to other nutrients, such as protein concentrate, etc.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

Les aliments concentrés et les sous-produits commercialisables sont obtenus à raison de 40 millions de tonnes [...]

Terme(s)-clé(s)
  • provende concentrée

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
DEF

Grano y otros preparados alimenticios en los que se ha reunido sustancias de alto valor nutritivo con un mínimo de fibra o agua.

Conserver la fiche 2

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