TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
bétanine [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2003-10-09
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Additives
- Dyes and Pigments (Industries)
- Biochemistry
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- betanin
1, fiche 1, Anglais, betanin
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- betanine 2, fiche 1, Anglais, betanine
correct
- beet red 3, fiche 1, Anglais, beet%20red
correct, voir observation
- common red 4, fiche 1, Anglais, common%20red
voir observation
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The red pigment of the root of the beet. 1, fiche 1, Anglais, - betanin
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Beet red [is a] Natural color permitted in or upon apple (or rhubarb) and [other fruit] jam; bread; butter; concentrated fruit juice ... ice cream ... 5, fiche 1, Anglais, - betanin
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
According to the Technical Report no 557 of the World Health Organization, this product is used as a food colour. 6, fiche 1, Anglais, - betanin
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
beet red: Some authors consider "beet red" and "betanin" as synonyms, while others make a slight distinction between these two food coloring products. 6, fiche 1, Anglais, - betanin
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
common red: Some authors consider "common red" and "betanin" as synonyms, while others make a slight distinction between these two food coloring products. 6, fiche 1, Anglais, - betanin
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Additifs alimentaires
- Teintures et pigments (Industries)
- Biochimie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- bétanine
1, fiche 1, Français, b%C3%A9tanine
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- rouge de betterave 2, fiche 1, Français, rouge%20de%20betterave
voir observation, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Pigment rouge des racines de betterave. Colorant alimentaire pour confitures, marmelades, jus de fruits, crèmes glacées. 1, fiche 1, Français, - b%C3%A9tanine
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
rouge de betterave : Certains auteurs considèrent le «rouge de betterave» comme synonyme de la «bétanine», tandis que d'autres les voient comme deux colorants de même nature (l'un provenant de l'autre), mais non identiques. 3, fiche 1, Français, - b%C3%A9tanine
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Aditivos alimentarios
- Tinturas y pigmentos (Industrias)
- Bioquímica
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- rojo de remolacha
1, fiche 1, Espagnol, rojo%20de%20remolacha
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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