TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

The same constituents are present in the milk of all mammals but proportions differ both among species and within a species. The above typical analyses ... include the major components in the milks used as food for mar[:water, protein, fat, milk sugar and ash].  3, fiche 1, Anglais, - milk%20component

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Les composants majeurs [du lait] sont: l'eau, les lipides ou matières grasses, les protides ou matières azotées, les glucides ou sucrés, et les sels minéraux.(...). Pondéralement moins importants, d'autres constituants ont un rôle biologique fondamental: ce sont des matières azotées non protéiques, des vitamines, des enzymes, des pigments et des gaz dissous.  3, fiche 1, Français, - composant%20du%20lait

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol