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Fiche 1 2004-12-15

Anglais

Subject field(s)
  • Translation (General)
  • Culinary Techniques
  • Meats and Meat Industries
CONT

Cut the rind off the bacon and add to the kettle.

CONT

With [a] sharp knife cut rind off ham.

Français

Domaine(s)
  • Traduction (Généralités)
  • Techniques culinaires
  • Salaison, boucherie et charcuterie
DEF

Enlever la couenne qui est demeurée attachée à une viande de porc.

CONT

Émincer l'oignon, découenner le lard et le couper en lardons.

Espagnol

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