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doseur volumétrique d'assaisonnement [1 fiche]

Fiche 1 2004-12-17

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Tools and Equipment
  • Restaurant Equipment
  • Spices and Condiments
DEF

[A machine that adds] seasoning onto food, which often involves auxiliary devices to mechanically or pneumatically disperse seasoning over a larger area, thereby improving seasoning uniformity.

CONT

Another equipment manufacturer originally developed its salt and seasoning dispenser to satisfy the need for an accurate and consistent applicator. "Companies that want to make low-sodium claims for their products must maintain a very strict level of sodium in order to support that statement," the supplier explained. The dispenser also accommodates sugar, seasonings, cinnamon/sugar blends, nonpareils and other granular ingredients.

OBS

dispenser: A container so designed that the contents can be used in prescribed amounts.

Français

Domaine(s)
  • Outillage industriel
  • Équipement (Restaurants)
  • Épices et condiments

Espagnol

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