TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
enrobage alimentaire [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2010-06-18
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- food coating
1, fiche 1, Anglais, food%20coating
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- coating 2, fiche 1, Anglais, coating
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A layer covering a surface. 3, fiche 1, Anglais, - food%20coating
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
A chocolate coating. 4, fiche 1, Anglais, - food%20coating
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
In food industry, mainly in the confectionery production, coating refers to the thin layer applied to a product to protect, enhance or decorate it. 4, fiche 1, Anglais, - food%20coating
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- enrobage alimentaire
1, fiche 1, Français, enrobage%20alimentaire
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- enrobage 2, fiche 1, Français, enrobage
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Enveloppe protectrice d'un produit alimentaire souvent consommable. 3, fiche 1, Français, - enrobage%20alimentaire
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Un enrobage de chocolat permet aux crèmes glacées un meilleur maintien. 3, fiche 1, Français, - enrobage%20alimentaire
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- cobertura
1, fiche 1, Espagnol, cobertura
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- baño de cobertura 2, fiche 1, Espagnol, ba%C3%B1o%20de%20cobertura
correct, nom masculin
- revestimiento 3, fiche 1, Espagnol, revestimiento
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Bizcocho de mandarina. Un bizcocho de manga con una deliciosa conjunción de sabores que aporta el cacao y la mandarina, es la base de esta especialidad, en la que se complementa la pieza con mandarinas naturales y un delicioso baño de cobertura de leche. 2, fiche 1, Espagnol, - cobertura
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