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extraction par pression continue [1 fiche]

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Fiche 1 1993-07-09

Anglais

Subject field(s)
  • Fatty Substances (Food)
  • Animal Feed (Agric.)
OBS

e.g. of rapeseed meal.

OBS

[Using) ... a screw press to extract oil from seeds. Alternatives are extraction by hydraulic press and chemical extraction.

Français

Domaine(s)
  • Corps gras (Ind. de l'aliment.)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
DEF

Traitement par pression avec exposition à la vapeur surchauffée, par exemple tourteau de colza, de soja.

Espagnol

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