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farine de langouste [1 fiche]

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Fiche 1 1993-02-26

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Commercial Fishing
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
DEF

Dried and ground crawfish waste (shells, claws, meat); mixed with salt and spices to crawfish soup powder or crawfish flour (finely ground).

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Pêche commerciale
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
DEF

Déchets de langouste (carapaces, pattes, miettes de chair) séchés, broyés et mélangés, avec du sel et des épices, à la poudre de soupe de langouste ou à la poudre de langouste (finement broyée.).

Espagnol

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