TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
grains entiers [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2010-07-05
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Grain Growing
- Milling and Cereal Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- head rice
1, fiche 1, Anglais, head%20rice
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Whole grains as well as nearly whole grains of milled rice are called head rice. Rice that contains mostly half and three-quarter kernels is called second head. 1, fiche 1, Anglais, - head%20rice
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Culture des céréales
- Minoterie et céréales
Fiche 1, La vedette principale, Français
- riz entier
1, fiche 1, Français, riz%20entier
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Grain ou fragment de grain dont la longueur est supérieure aux trois quarts de la longueur moyenne du grain entier. 2, fiche 1, Français, - riz%20entier
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- grains entiers
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Cultivo de cereales
- Molinería y cereales
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- arroz entero
1, fiche 1, Espagnol, arroz%20entero
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2008-08-06
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Food Industries
- Dietetics
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- whole grains
1, fiche 2, Anglais, whole%20grains
correct, pluriel
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Whole grains are made up of all parts of the grain - the bran (or fiber - rich outer layer), the endosperm (middle part) and the germ (the nutrient - rich inner part). When grains are (milled, or refined, the bran and germ portions are removed, leaving only the endosperm ... Scientists believe phytochemicals in whole grains, together with the vitamins, minerals, and dietary fiber, may contribute to whole grains' health benefits. 1, fiche 2, Anglais, - whole%20grains
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Diététique
Fiche 2, La vedette principale, Français
- grains entiers
1, fiche 2, Français, grains%20entiers
correct, nom masculin, pluriel
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
(Les) grains entiers sont riches en fibres (cellulose, hemi-cellulose, éventuellement lignine des enveloppes) [...] En outre, les grains entiers ne sont pas toujours exempts de résidus de pesticides. Cependant, une tendance se dessine actuellement en faveur des produits moins raffinés (riz brun, pain complet [...] augmentant l'apport de fibres sans provoquer de troubles intestinaux. 1, fiche 2, Français, - grains%20entiers
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Dietética
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- granos enteros
1, fiche 2, Espagnol, granos%20enteros
correct, nom masculin, pluriel
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
- granos integrales 2, fiche 2, Espagnol, granos%20integrales
correct, nom masculin, pluriel
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Semillas de cierto tipo de plantas a las que sólo se les retira la parte exterior no comestible. 3, fiche 2, Espagnol, - granos%20enteros
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Se diferencian de los granos que no son enteros porque conservan sus tres partes nutritivas: el salvado, el germen y el endospermo. 3, fiche 2, Espagnol, - granos%20enteros
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