TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
lait concentré non sucré [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2008-11-05
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- unsweetened concentrated milk
1, fiche 1, Anglais, unsweetened%20concentrated%20milk
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Condensed milk, evaporated milk, concentrated milk, is the product resulting from the evaporation of a considerable portion of the water from the whole, fresh, clean, lacteal secretion [of a cow] and [it] contains, all tolerances being allowed for, not less than 25.5 per cent of total solids and not less than 7.8 per cent of milk fat. 2, fiche 1, Anglais, - unsweetened%20concentrated%20milk
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Evaporated and condensed are terms to avoid since milk is neither evaporated nor concentrated, but water is. In fact there are two kinds of concentrated milks, one which is unsweetened and the other which is sweetened. 3, fiche 1, Anglais, - unsweetened%20concentrated%20milk
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- lait concentré non sucré
1, fiche 1, Français, lait%20concentr%C3%A9%20non%20sucr%C3%A9
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
[...] lait dont la concentration [est] poussée [...] puisqu'on élimine [...] environ 45% d'eau. 2, fiche 1, Français, - lait%20concentr%C3%A9%20non%20sucr%C3%A9
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Productos lácteos
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- leche concentrada sin azúcar
1, fiche 1, Espagnol, leche%20concentrada%20sin%20az%C3%BAcar
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Leche concentrada [que se obtiene] por evaporación del agua [hasta alcanzar un] 45%, [de total de agua] 1, fiche 1, Espagnol, - leche%20concentrada%20sin%20az%C3%BAcar
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