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manipulation des aliments [1 fiche]

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Fiche 1 2019-06-12

Anglais

Subject field(s)
  • Food Safety
  • Collaboration with the FAO
CONT

Consumers do play an essential role in the prevention of food-borne illness and require clear and consistent information on all aspects of food handling, from selecting food at the store to dealing with leftovers, constituting what is in effect a food hygiene advisory for the home.

Français

Domaine(s)
  • Salubrité alimentaire
  • Collaboration avec la FAO
CONT

Appliquer les bonnes pratiques et respecter les exigences relatives à la manipulation des aliments.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Inocuidad Alimentaria
  • Colaboración con la FAO
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