TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Honey, which is ... suitable for industrial uses or as an ingredient in other foodstuffs which are then processed and ... may: have a foreign taste or odour, or have begun to ferment or have fermented, or have been overheated.  2, fiche 1, Anglais, - baker%27s%20honey

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Miel destiné à la consommation humaine mais qui présente un goût ou une odeur étrangère, qui est en fermentation, a été surchauffé ou qui a une faible diastase ou une teneur légèrement trop élevée en hydroxyméthylfurfural par rapport aux normes.  3, fiche 1, Français, - miel%20de%20p%C3%A2tisserie

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Une telle qualité de miel est admise pour une utilisation industrielle car le miel est souvent stérilisé pour des raisons d'hygiène.  3, fiche 1, Français, - miel%20de%20p%C3%A2tisserie

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol