TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Codfish that has been salted and dried for preservation.  3, fiche 1, Anglais, - dry%20salted%20cod

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

The salt cod must be soaked to rehydrate and to remove some of the saltiness before it is used. It is popular in Portugal, Spain and France.  3, fiche 1, Anglais, - dry%20salted%20cod

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Morue fendue ventralement, salée et séchée.  2, fiche 1, Français, - morue%20sal%C3%A9e%2Ds%C3%A9ch%C3%A9e

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

En France, dans l'usage courant, ce produit est appelé morue, et la morue fraîche est désignée sous le nom de «cabillaud». En Espagne, ce produit est appelé «bacalao», mot qui peut désigner d'autres espèces. En Scandinavie, ce produit est appelé «klipfisk» ou «klipfish».  2, fiche 1, Français, - morue%20sal%C3%A9e%2Ds%C3%A9ch%C3%A9e

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Terme normalisé par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.  3, fiche 1, Français, - morue%20sal%C3%A9e%2Ds%C3%A9ch%C3%A9e

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol