TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
pétrissage [4 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2004-05-26
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Clay Working Methods (Ceramics)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- kneading
1, fiche 1, Anglais, kneading
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The hand preparation of clay aimed at securing a relatively air-free, homogeneous mass. 2, fiche 1, Anglais, - kneading
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Kneading plastic clay with the fingers and heels of the hands in a rocking spiral motion, which forces out trapped air pockets ... 3, fiche 1, Anglais, - kneading
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Techniques de la céramique
Fiche 1, La vedette principale, Français
- pétrissage
1, fiche 1, Français, p%C3%A9trissage
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Action de conditionner la terre avec les mains de façon à en supprimer les poches d'air et les mottes. 2, fiche 1, Français, - p%C3%A9trissage
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Le but de pétrissage est d'arriver à rendre la terre homogène en chassant les bulles d'air. 2, fiche 1, Français, - p%C3%A9trissage
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Un mauvais pétrissage peut occasionner l'éclatement de la pièce lors de la cuisson. 3, fiche 1, Français, - p%C3%A9trissage
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Souvent en français, «pétrissage» renferme aussi une partie du travail de la terre, appelé le «battage». 2, fiche 1, Français, - p%C3%A9trissage
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1998-07-02
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Prosthetic Dentistry
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- mulling
1, fiche 2, Anglais, mulling
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
The manual working of freshly mixed amalgam in a squeeze cloth or rubber dam in order to produce a smooth plastic mass. 1, fiche 2, Anglais, - mulling
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Dentisterie prothétique
Fiche 2, La vedette principale, Français
- pétrissage
1, fiche 2, Français, p%C3%A9trissage
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Pressage, malaxage manuel d'un amalgame enfermé dans une toile ou une feuille anglaise, afin de produire une masse lisse et plastique. 1, fiche 2, Français, - p%C3%A9trissage
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1997-06-27
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Soil Mechanics (Engineering)
- Civil Engineering
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- pugging
1, fiche 3, Anglais, pugging
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
The working and tempering of clay usually by machine to make it plastic and of uniform consistency. 2, fiche 3, Anglais, - pugging
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Mécanique des sols
- Génie civil
Fiche 3, La vedette principale, Français
- pétrissage
1, fiche 3, Français, p%C3%A9trissage
nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Traitement du sol par compactage et vibration en vue d'augmenter sa cohérence et sa résistance. 2, fiche 3, Français, - p%C3%A9trissage
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1975-03-11
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Chocolate and Confectionery
- Industrial Techniques and Processes
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- kneading 1, fiche 4, Anglais, kneading
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
--it may be desirable (...) to knead the chocolate paste prior to moulding, as the temperature in the hot cupboard may have caused separation of the solids from the fat 1, fiche 4, Anglais, - kneading
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Confiserie et chocolaterie
- Techniques industrielles
Fiche 4, La vedette principale, Français
- pétrissage 1, fiche 4, Français, p%C3%A9trissage
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
la durée du séjour à l'étuve, pour la pâte de fabrication courante, ne doit pas être moindre de 24 heures. On lui fait subir alors un dernier -- dans le mélangeur dit à faire revenir les pâtes. 1, fiche 4, Français, - p%C3%A9trissage
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
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