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refroidissement à frigorigène perdu [1 fiche]

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Fiche 1 2011-06-20

Anglais

Subject field(s)
  • Freezing and Refrigerating
  • Food Industries
DEF

An "open cycle" system in which the vaporizing refrigerant is not condensed, e.g. liquid N2, liquid or solid CO2.

Français

Domaine(s)
  • Congélation, surgélation et réfrigération
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Technique de refroidissement à cycle ouvert qui ne permet pas la récupération du frigorigène celui-ci n'étant pas condensé après vaporisation.

Espagnol

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