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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
sucrerie [5 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2010-06-21
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Sugar Industry
- Chocolate and Confectionery
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- confectionery
1, fiche 1, Anglais, confectionery
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- tuck 1, fiche 1, Anglais, tuck
correct, nom, Grande-Bretagne
- confection 2, fiche 1, Anglais, confection
- sweetmeat 2, fiche 1, Anglais, sweetmeat
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Sweet edibles (as candy, cake, pastry, candied fruits, ice cream): things prepared and sold by a confectioner. 1, fiche 1, Anglais, - confectionery
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
- Confiserie et chocolaterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- confiserie
1, fiche 1, Français, confiserie
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- friandise 1, fiche 1, Français, friandise
correct, nom féminin
- sucrerie 1, fiche 1, Français, sucrerie
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Produits à base de sucre fabriqués et vendus par les confiseurs. 1, fiche 1, Français, - confiserie
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria azucarera
- Productos de confitería y chocolatería
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- confitura
1, fiche 1, Espagnol, confitura
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2004-12-13
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Sugar Industry
- Chocolate and Confectionery
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- sugar candy
1, fiche 2, Anglais, sugar%20candy
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- sweet 2, fiche 2, Anglais, sweet
voir observation, Grande-Bretagne
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Everyone has a favorite sugar candy. Whether it's creamy caramels or salty peanut brittle, wouldn't it be great to make homemade candy? 3, fiche 2, Anglais, - sugar%20candy
Record number: 2, Textual support number: 2 CONT
The origin of sugar candy dates all the way back to the caveman. They satisfied their craving for sweets by gathering honey from beehives. During ancient times the Egyptian, Arabs, and Chinese added to the sweet taste of the honey by mixing it with different fruits and nuts. 4, fiche 2, Anglais, - sugar%20candy
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
When used in the plural, the term "sweets" is a collective noun. 5, fiche 2, Anglais, - sugar%20candy
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- sweets
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
- Confiserie et chocolaterie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- sucrerie
1, fiche 2, Français, sucrerie
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Friandise à base de sucre, ou mets très sucré. 1, fiche 2, Français, - sucrerie
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Les bonbons et autres sucreries sont évidemment associés à l'enfance et au cours de récréations. 2, fiche 2, Français, - sucrerie
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
sucrerie : terme habituellement utilisé au pluriel. 3, fiche 2, Français, - sucrerie
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- sucreries
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2004-12-13
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Industrial Establishments
- Sugar Industry
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- sugar refinery
1, fiche 3, Anglais, sugar%20refinery
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Racecourse Refinery is Australia's newest and most advanced sugar refinery. [It] has a rated capacity of 50 tonnes per hour, or about 350,000 tonnes per annum. The refining process itself is conventional with the following main operations: affination, phosphatation and filtration, granular carbon decolourisation, crystallisation, centrifuging and drying. 2, fiche 3, Anglais, - sugar%20refinery
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Établissements industriels
- Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- sucrerie
1, fiche 3, Français, sucrerie
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- raffinerie de sucre 2, fiche 3, Français, raffinerie%20de%20sucre
correct, nom féminin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Établissement où l'on raffine le sucre. 3, fiche 3, Français, - sucrerie
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Establecimientos industriales
- Industria azucarera
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- refinería azucarera
1, fiche 3, Espagnol, refiner%C3%ADa%20azucarera
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2002-01-21
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Maple-Sugar Industry
- Silviculture
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- sugar bush
1, fiche 4, Anglais, sugar%20bush
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- sugarbush 2, fiche 4, Anglais, sugarbush
correct
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
A grove of sugar maples. 3, fiche 4, Anglais, - sugar%20bush
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Sugar maple: a maple tree of E. North America, yielding a sweet sap from which maple sugar is made. 3, fiche 4, Anglais, - sugar%20bush
Fiche 4, Terme(s)-clé(s)
- maple sugar bush
- maple grove
- maple tree grove
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Industrie de l'érable
- Sylviculture
Fiche 4, La vedette principale, Français
- érablière
1, fiche 4, Français, %C3%A9rabli%C3%A8re
correct, nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Peuplement d'érables à sucre généralement exploité pour fabriquer les produits de l'érable. 2, fiche 4, Français, - %C3%A9rabli%C3%A8re
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Exploiter une érablière de trois mille érables. 3, fiche 4, Français, - %C3%A9rabli%C3%A8re
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
À noter que le terme «sucrerie» mentionné dans le Dictionnaire des canadianismes de Gaston Dulong (code de source : DUCAN) ne devrait être envisagé que dans le contexte d'un peuplement d'érables exploité pour la fabrication des produits de l'érable. 2, fiche 4, Français, - %C3%A9rabli%C3%A8re
Fiche 4, Terme(s)-clé(s)
- sucrerie
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Industria del azúcar de arce
- Silvicultura
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- arcedo
1, fiche 4, Espagnol, arcedo
nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
- alcedo 1, fiche 4, Espagnol, alcedo
nom masculin
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 1997-11-25
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Maple-Sugar Industry
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- sugarhouse
1, fiche 5, Anglais, sugarhouse
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
- sap house 2, fiche 5, Anglais, sap%20house
correct
- sap-house 3, fiche 5, Anglais, sap%2Dhouse
- saphouse 4, fiche 5, Anglais, saphouse
- sugar shanty 5, fiche 5, Anglais, sugar%20shanty
correct
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
A shed where maple sap is boiled and maple syrup and maple sugar are made. 6, fiche 5, Anglais, - sugarhouse
Fiche 5, Terme(s)-clé(s)
- sugar shack
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Industrie de l'érable
Fiche 5, La vedette principale, Français
- cabane à sucre
1, fiche 5, Français, cabane%20%C3%A0%20sucre
correct, nom féminin, Canada
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- sucrerie 2, fiche 5, Français, sucrerie
correct, nom féminin, Canada
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
Petit bâtiment construit dans une érablière et où l'on fabrique le sucre et le sirop d'érable. 3, fiche 5, Français, - cabane%20%C3%A0%20sucre
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
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