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valeur énergétique [3 fiches]

Fiche 1 2016-05-30

Anglais

Subject field(s)
  • Energy Transformation

Français

Domaine(s)
  • Transformation de l'énergie
DEF

Quantité d'énergie (directe et/ou indirecte) consommée pour la fabrication d'un produit (mesurée au lieu de la production) ou dans la prestation d'un service (mesurée à l'endroit où le service est fourni).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Transformación de la energía
DEF

Cantidad de energía necesaria para la fabricación y suministro de un producto, material o servicio desde la extracción de la materia prima hasta su desecho o eliminación.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2016-03-03

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Sunflower seed meal would appear to be the best alternative to soybean as a protein source ... However, its lower energy value (because of higher fiber level) must be taken into consideration when it is used in formulations.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

Le tourteau de tournesol semble être celui qui remplace le mieux le soja comme source de protéines [...] Cependant, sa valeur énergétique peu élevée (en raison du taux élevé de fibre) doit être prise en considération lorsqu'on l'utilise dans des formules.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
Conserver la fiche 2

Fiche 3 2012-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
  • Food Industries
DEF

In respect of a food, the amount of energy made available to a person's body when the chemical constituents of the food, including protein, fat, carbohydrate and alcohol, are metabolized following ingestion of the food by the person.

Français

Domaine(s)
  • Diététique
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Dans le cas d'un aliment, [...] quantité d'énergie que peut recevoir une personne lorsqu'elle ingère l'aliment et que les constituants chimiques de cet aliment, dont les protéines, les matières grasses, les glucides et l'alcool, sont métabolisés.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
  • Industria alimentaria
Conserver la fiche 3

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