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sterilizing filtration [1 fiche]

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Fiche 1 1981-05-07

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
OBS

Sterilizing wine by means of a filter with pores sufficiently small to remove all microorganisms.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
OBS

Emploi d'un filtre permettant l'élimination des microorganismes et par conséquent la stérilisation du vin ou du moût filtré.

Espagnol

Fiche conservée

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