TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Yellow potatoes have skins and flesh that ranges from pale yellow to golden yellow. Their flesh has a buttery flavor and they are used for baking, boiling, roasting, and mashing. Some yellow potato varieties are Bintje, Charlotte, Yellow Finn, and Yukon Gold. It is a type of potato that will typically not develop a brown tone when cut as quickly as some varieties.  1, fiche 1, Anglais, - yellow%20potato

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

The color of yellow-fleshed potatoes is imparted by carotenoids.  2, fiche 1, Anglais, - yellow%20potato

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Divina. [...] Dotée d'une peau lisse et claire, d'une chair jaune savoureuse, d'excellentes aptitudes d'entreposage et d'une coloration rose sur les germes, cette variété fait une solide concurrence à la Yukon Gold, la pomme de terre à chair jaune de référence.  2, fiche 1, Français, - pomme%20de%20terre%20%C3%A0%20chair%20jaune

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

pomme de terre à chair jaune : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.  3, fiche 1, Français, - pomme%20de%20terre%20%C3%A0%20chair%20jaune

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol