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FUMARATE SODIUM [1 fiche]

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Fiche 1 1987-07-21

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
CONT

Sodium fumarate [is used as a] pH adjusting or water correcting agent for unstandardized foods ....

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
DEF

Sel de sodium de l'acide fumarique.

OBS

Le terme «fumarate de sodium» apparaît sous le numéro 907.

Espagnol

Fiche conservée

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