TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Both anodic and cathodic effects are sometimes observed in the presence of organic inhibitors but, as a general rule, organic inhibitors affect the entire surface of a corroding metal when present in sufficient concentration. Organic inhibitors usually designated as "film-forming", protect the metal by forming a hydrophobic film on the metal surface. The effectiveness of these inhibitors depends on the chemical composition, their molecular structure, and their affinities for the metal surface. Because film formation is an adsorption process, the temperature and pressure in the system are important factors.  3, fiche 1, Anglais, - organic%20inhibitor

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Les inhibiteurs organiques sont très nombreux, efficaces à des concentrations de quelques parties par million, agissent soit en augmentant la suspension d'hydrogène, soit en s'absorbant à la masse du métal pour constituer un film protecteur (inhibiteurs colloïdaux).  4, fiche 1, Français, - inhibiteur%20organique

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

inhibiteur de corrosion : Produit chimique, minéral ou organique, que l'on ajoute en faible quantité à une solution corrosive en vue de diminuer ou d'arrêter son action sur un métal.  5, fiche 1, Français, - inhibiteur%20organique

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A molecular group having an exophilic behaviour in relation to water. [Definition standardized by ISO.]  2, fiche 2, Anglais, - hydrophobic%20group

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

hydrophobic group : term standardized by ISO.  3, fiche 2, Anglais, - hydrophobic%20group

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Groupement moléculaire ayant un comportement exophile vis-à-vis de l'eau. [Définition normalisée par l'ISO.]  1, fiche 2, Français, - groupement%20hydrophobe

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

groupement hydrophobe : terme normalisé par l'ISO.  3, fiche 2, Français, - groupement%20hydrophobe

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Grupo químico que forma parte de una molécula que rechaza el agua y es insoluble en ella.  1, fiche 2, Espagnol, - grupo%20hidr%C3%B3fobo

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

One method used to assess the effect of ions on protein conformation is to measure the melting temperature (T_m) which is the midpoint of the reversible folding ... unfolding transformation or order = disorder transformation. It can be illustrated by the thermally induced conversion of collagen from the triple helical order form to the disordered random coil conformation where T_m is the temperature at which the helical and the coil forms are equally stable. T_m decreases by about 16[degrees c] per mole if calcium chloride is added and is approximately linear with molarity. The transformation can be followed by a plot of change in optical rotation against temperature.  3, fiche 3, Anglais, - melting%20temperature

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Ions can potentially affect the three major factors namely hydrogen bonding, hydrophobic bonds and electrostatic interaction, that hold an enzyme in an optimal conformation.  3, fiche 3, Anglais, - melting%20temperature

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

The term Tm should read T[subscript]m.  4, fiche 3, Anglais, - melting%20temperature

Record number: 3, Textual support number: 3 OBS

Because of technical constraints, the formula(s) given in CBT-167 could not be reproduced.  4, fiche 3, Anglais, - melting%20temperature

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Température à laquelle la moitié des molécules ont subi une transformation réversible de type déploiement de chaîne ou dénaturation.  2, fiche 3, Français, - temp%C3%A9rature%20de%20fusion

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Ce terme est aussi employé pour désigner le point médian de la variation de température nécessaire pour séparer les deux brins d'une molécule d'ADN  2, fiche 3, Français, - temp%C3%A9rature%20de%20fusion

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Substituted benzoquinone ... that plays a role in the respiratory electron transport chain, where it receives hydrogen or electrons from a flavoprotein and is reduced to a quinol, which then reduces the next member of the chain (a cytochrome).  3, fiche 4, Anglais, - coenzyme%20Q

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

In the respiratory chain..., the simplest of the electron carriers is a small hydrophobic molecule known as ubiquinone, or coenzyme Q. Ubiquinone can pick up or donate either one or two electrons, and it temporarily picks up a proton from the medium along with each electron that it carries.  2, fiche 4, Anglais, - coenzyme%20Q

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

CoQ is abbreviation for coenzyme Q.  4, fiche 4, Anglais, - coenzyme%20Q

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Quinone mitochondriale intervenant dans la chaîne respiratoire.  1, fiche 4, Français, - ubiquinone

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

Les ubiquinones sont universellement répandues, comme leur nom l'indique, et on les trouve surtout dans les mitochondries animales et végétales où elles jouent un rôle important dans le système transporteur d'électrons. [...] La plastoquinone a une structure très voisine et participe au transport des électrons dans les chloroplastes.  4, fiche 4, Français, - ubiquinone

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

CoQ est une abréviation de coenzyme Q.  3, fiche 4, Français, - ubiquinone

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Derivado de la 2-3-dimetoxi 5-metil-1, 4-benzoquinona. Funciona como transportador de electrones en sistemas procarióticos y eucarióticos.  1, fiche 4, Espagnol, - coenzima%20Q

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Method of production of microencapsulated enzymes based on a chemical reaction to synthesize a water-insoluble polymer at the interface of a microdroplet. The two monomers must have differing solubilities such that one is partially soluble in both the aqueous and organic phases(that is, a hydrophilic monomer) whilst the other must be soluble only in the organic phase(that is, a hydrophobic monomer. A solution of the hydrophilic monomer and enzyme is emulsified in an organic solvent, and to this emulsion is added a solution of hydrophobic monomer in the same organic solvent. By polymerization reactions of the condensation or addition type, a membrane is formed at the interface between the organic and aqueous phases.  2, fiche 5, Anglais, - interfacial%20polymerization%20method

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

The major disadvantage of this procedure is that the hydrophilic monomer can cause deactivation of the enzyme before polymerization occurs.  2, fiche 5, Anglais, - interfacial%20polymerization%20method

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Plusieurs procédés de microencapsulation des enzymes ont été décrits. Dans la méthode par polymérisation interfaciale, une solution aqueuse renfermant l'enzyme et un monomère hydrophile (polyamine ou glycol) est émulsionnée dans un solvant organique non miscible à l'eau. Par addition d'un second monomère hydrophobe (chlorure d'acide polybasique) on provoque une réaction de polymérisation entraînant la formation d'une membrane (polyamide ou polyester) autour des microgouttelettes aqueuses. Il est souvent nécessaire d'ajouter un agent tensioactif qui stabilise l'émulsion et permet d'ajuster la taille des capsules aux dimensions désirées, celles-ci pouvant varier de 1 à 100 microns.  1, fiche 5, Français, - m%C3%A9thode%20par%20polym%C3%A9risation%20interfaciale

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

A dyeing assistant that penetrates the textile fibers and aids diffusion and absorption of the dye.  3, fiche 6, Anglais, - carrier

Record number: 6, Textual support number: 2 DEF

... a substance which, when added to the dye liquor, causes a marked increase in the colour value of the resultant dyeing.  4, fiche 6, Anglais, - carrier

Record number: 6, Textual support number: 3 DEF

A product added to a dyebath to promote the dyeing of hydrophobic manufactured fibers and characterized by affinity for, and ability to swell, the fiber.  5, fiche 6, Anglais, - carrier

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

This slower rate of diffusion can be accelerated (1) by the use of higher dyeing temperatures and (2) by use of dyeing accelerants or "carriers" ...  4, fiche 6, Anglais, - carrier

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

... used in the dyeing and printing of polyester hydrophilic ... and certain other manmade fibers ...  6, fiche 6, Anglais, - carrier

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Adjuvant de teinture particulier spécialement adapté à certains textiles artificiels et synthétiques. [Définition normalisée par l'AFNOR et reproduite avec son autorisation.]  5, fiche 6, Français, - v%C3%A9hiculeur

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

La teinture [du polyester] s'effectue à l'ébullition en présence de véhiculeurs, ou à haute température [...] Les véhiculeurs facilitent la pénétration des colorants au sein des fibres.  6, fiche 6, Français, - v%C3%A9hiculeur

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

véhiculeur : terme normalisé par l'AFNOR.  7, fiche 6, Français, - v%C3%A9hiculeur

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Nonionic detergent used to dissolve cytoplasmic membranes without denaturing protein, as well as to break up hydrophobic protein aggregates.  2, fiche 7, Anglais, - Triton%20X%2D100

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

It is also used as gelling agent in liquid scintillation counting of radioactive compounds.  2, fiche 7, Anglais, - Triton%20X%2D100

Record number: 7, Textual support number: 2 OBS

Triton X-100 is a trademark.  3, fiche 7, Anglais, - Triton%20X%2D100

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Détergent non ionique utilisé pour solubiliser les membranes cellulaires afin de pouvoir extraire les protéines qu'elles contiennent.  2, fiche 7, Français, - Triton%20X%20100

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

The base-pairing rule is significant because : I. It explains Chargaff's rules. II. It suggests the general mechanisms for DNA replication. If bases form specific pairs, the information on one strand complements that along the other. III. It dictates the combination of complementary base pairs, but places no restriction on the linear sequence of nucleotides along the length of a DNA strand. The sequence of bases can be highly variable which makes it suitable for coding genetic information. IV. Though hydrogen bonds between paired bases are weak bonds, collectively they stabilize the DNA molecule. Van der Waals forces and hydrophobic interactions between stacked bases also help stabilize DNA.  2, fiche 8, Anglais, - base%2Dpairing%20rules

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Règle universelle d'appariement des bases des acides nucléiques, selon laquelle A s'associe avec T (ou U) et G avec C.  2, fiche 8, Français, - compl%C3%A9mentarit%C3%A9

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

The action of water on ions from a dissolved salt, by which a state of equilibrium is established in which both ions and molecules of acid or base capable of forming the salt coexist. The molecules of acid or base can revert to the ionic state when the conditions in the medium change.  1, fiche 9, Anglais, - reversible%20hydrolysis

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Reversible hydrolysis is particularly observed in the case of salts of weak organic acids or weak organic amines, containing important hydrophobic radicals.  1, fiche 9, Anglais, - reversible%20hydrolysis

Record number: 9, Textual support number: 2 OBS

reversible hydrolysis: term and definition standardized by ISO.  2, fiche 9, Anglais, - reversible%20hydrolysis

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Action de l'eau sur les ions correspondant à un sel dissous, qui tend à l'établissement d'un état d'équilibre où coexistent les ions et des molécules d'acide ou de base assurant la formation du sel. Les molécules d'acide ou de base peuvent inversement repasser à l'état d'ions, quand les conditions du milieu varient.  1, fiche 9, Français, - hydrolyse%20r%C3%A9versible

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

L'hydrolyse réversible s'observe particulièrement pour les sels d'acides organiques faibles à radicaux hydrophobes importants.  1, fiche 9, Français, - hydrolyse%20r%C3%A9versible

Record number: 9, Textual support number: 2 OBS

hydrolyse réversible : terme et définition normalisés par l'ISO.  2, fiche 9, Français, - hydrolyse%20r%C3%A9versible

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Basic principles involved in the physical and chemical reactions associated with an enzyme-catalyzed reaction. An enzyme functions by lowering the activation energy of a reaction. This is brought about by formation of a complex between the substrate and the enzyme. Most enzymes function according to the induced fit principle whereby binding of the substrate to the enzyme causes a change in shape, resulting in the alignment of catalytic groups. The electrostatic and hydrophobic interactions assist in the alignment and subsequent reaction.  1, fiche 10, Anglais, - enzyme%20reaction%20mechanism

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Modalités d'attaque des liaisons et leur affaiblissement, la réalisation des substitutions de radicaux, au sens de la chimie organique. Dans cette optique particulière, on distingue : - une mise en évidence des étapes essentielles de la réaction, ainsi que l'origine des radicaux impliqués; (...) - les mécanismes "organiques" de l'action catalytique : cette étape logique vise à regrouper l'ensemble des données précédentes dans un schéma réactionnel cohérent précisant la nature des états de transition, les rôles simultanés et séquentiels des différents aminoacides du site actif identifiés ou postulés; - enfin devrait prendre place la vérification, rarement possible, du mécanisme proposé.  1, fiche 10, Français, - m%C3%A9canisme%20r%C3%A9actionnel%20enzymatique

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Se basant sur des propriétés cinétiques, Michaelis et Menten (...) ont postulé l'existence d'un complexe enzyme-substrat (ES) au site actif. Ce concept est d'une grande importance dans la compréhension du mécanisme des réactions enzymatiques. L'existence de ce complexe (ES) est maintenant démontrée par des méthodes spectroscopiques et par isolation directe des dérivés covalents stables du complexe.  3, fiche 10, Français, - m%C3%A9canisme%20r%C3%A9actionnel%20enzymatique

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

The work by Zaks and Klibanov beautifully demonstrates the linkage between conformational mobility, enzyme specificity and the thermo-inactivation process. It provides an additional route to enzyme stabilization for operations carried out in an unnatural environment simply by strict control of water content. Now that the effect of low levels of water in hydrophobic medium is better understood, it may be used to design enzymic bioconversions with narrowed specificity at elevated temperatures.  1, fiche 11, Anglais, - conformational%20mobility

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

L'ADN est (...) impliqué dans une série de réactions compliquées associées à sa réplication et à des réarrangements de segments d'ADN à l'intérieur du génome. Dans toutes ces réactions, la réactivité et la mobilité conformationnelle de l'ADN jouent un rôle important. Il est vraisemblable qu'au cours de la décennie à venir, les méthodes de chimie structurale et physique, combinées aux techniques puissantes qui sont maintenant disponibles pour isoler et manipuler des séquences d'ADN déterminées, élucideront les mécanismes de ces réactions biochimiques.  1, fiche 11, Français, - mobilit%C3%A9%20conformationnelle

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Many proteins are oligomeric and contain more than one polypeptide chain. By a variation of... electrophoresis called SDS-gel electrophoresis, an oligomeric protein can be dissociated into its subunits and the molecular weight of the subunits determined. The method also can be used to determine the molecular weight of single-chain proteins... The proteins themselves are not in a simple aqueous solution but in one that includes a powerful, negatively charged detergent, sodium dodecyl sulfate, or SDS. Because this detergent binds to hydrophobic regions of the protein molecules, causing them to unfold into extended polypeptide chains, the individual protein molecules are freed from their associations with other proteins or lipid molecules and rendered freely soluble in the detergent solution.... The resulting unfolded polypeptide chains consequently have relatively large numbers of SDS molecules bound to them.... As a result, the SDS-denatured protein molecules acquire net negative charges that are approximately proportional to their molecular weights and will migrate in an imposed electric field at rates also approximately proportional to their molecular weights.(From LEBIP, 1975, p. 180; ACELL, 1983, p. 174; ZUBIO, 1983, pp. 59, 60)  2, fiche 12, Anglais, - SDS%2Dgel%20electrophoresis

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Electrophorèse dans des gels de polyacrylamide contenant le SDS, ce qui sépare les protéines selon leur dimension (poids moléculaire).  1, fiche 12, Français, - %C3%A9lectrophor%C3%A8se%20en%20pr%C3%A9sence%20de%20SDS

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

L'électrophorèse en présence de SDS sert très souvent à déterminer le poids moléculaire des protéines. (...) Quand on ajoute un détergent, le dodécyl sulfate de sodium (SDS), au milieu électrophorétique, les protéines sont séparées surtout selon leur poids moléculaire. Ceci est dû au fait que le SDS se lie aux protéines et leur confère un grand nombre de charges négatives venant du sulfate. De cette façon, la plupart des charges viendront du SDS, ce qui minimise les effets des différences de charge entre les protéines individuelles (ces différences de charge affecteraient la mobilité électrophorétique) et toutes les protéines se déplacent selon leur dimension. Les plus grosses protéines se déplacent moins rapidement que les plus petites parce qu'elles rencontrent plus de résistance quand elles traversent les pores moléculaires dans le gel de polyacrylamide utilisé pour l'électrophorèse. (D'après ROBCEL-F, 1983, p. 90)  2, fiche 12, Français, - %C3%A9lectrophor%C3%A8se%20en%20pr%C3%A9sence%20de%20SDS

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

The carrier-binding method is the oldest immobilization method for enzymes.... The amount of enzyme bound to the carrier and the activity after immobilization depend markedly on the nature of the carrier. Although the selection of a carrier also depends on the nature of the enzyme itself, the following aspects must be considered;(1) particle size,(2) surface area,(3) molar ratio of hydrophilic to hydrophobic groups, and(4) chemical composition. Generally speaking, increases in the ratio of hydrophilic groups and in surface area increase the amount of bound enzyme per unit carrier, resulting in higher activity of the immobilized enzyme.  1, fiche 13, Anglais, - hydrophilic%20group

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

A hydrophilic group, such as the carboxyl, hydroxyl, and amino groups of amino acids, may bind water on the exterior of proteins and membranes.  2, fiche 13, Anglais, - hydrophilic%20group

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

Groupement moléculaire qui a de l'affinité pour l'eau, qui l'absorbe ou la retient. (D'après INDUS, 1986, p. 400; MMEDI, 1980, p. 249)  2, fiche 13, Français, - groupement%20hydrophile

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

On a (...) déterminé la structure tertiaire de la myoglobine et de l'hémoglobine, puis celle de nombreuses autres protéines. On constate que ces molécules sont formées d'hélices [alpha], de feuillets [bêta] ou de certaines de ces structures. Dans l'ensemble les acides aminés à groupement hydrophobe sont localisés dans l'intérieur de la molécule, les liaisons hydrophobes participent ainsi de manière importante à la stabilité de cette structure. Les groupements hydrophiles sont situés à la surface de la molécule.  3, fiche 13, Français, - groupement%20hydrophile

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

The term hydrophobic is generally applied to aggregates that have great attraction to asphalt.... The basic aggregates [which are] more easily wetted by asphalt than water... are called hydrophobic aggregates.  1, fiche 14, Anglais, - hydrophobic%20aggregate

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

Par analogie avec «matériaux hydrophobes».  1, fiche 14, Français, - agr%C3%A9gat%20hydrophobe

Record number: 14, Textual support number: 2 OBS

hydrophobe : Se dit d'un groupement moléculaire au niveau duquel il ne s'exerce pas de fortes attractions [pour] l'eau.  2, fiche 14, Français, - agr%C3%A9gat%20hydrophobe

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol