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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

organic livestock [13 fiches]

Fiche 1 2023-06-28

Anglais

Subject field(s)
  • Farming Techniques
  • Plant and Crop Production
  • Soils (Agriculture)
  • Environment
CONT

[Farmers] have to be careful when removing corn residue from... fields because [they] could be depleting the field's soil organic matter... farmers who remove residue for livestock feed sources, bedding or other income opportunities... should consider planting a cover crop to help maintain soil health. It will keep the soil covered, add biomass and provide living roots for soil organisms.

Français

Domaine(s)
  • Techniques agricoles
  • Cultures (Agriculture)
  • Sols (Agriculture)
  • Environnement

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2023-06-28

Anglais

Subject field(s)
  • Farming Techniques
  • Plant and Crop Production
  • Soils (Agriculture)
  • Environment
CONT

Agricultural production is dependent, in part, on the cycling of nitrogen within the rural environment.... Before nitrogen can be used by plants, it must be converted into forms that are available to plants; this conversion is called mineralization. The plants take up these mineral forms through their root systems and form plant proteins and other organic forms of nitrogen. Livestock eat crops and produce manure, which is returned to the soil, adding organic and mineral forms of nitrogen to the soil, which can be used again by the next crop.

Terme(s)-clé(s)
  • return to the soil

Français

Domaine(s)
  • Techniques agricoles
  • Cultures (Agriculture)
  • Sols (Agriculture)
  • Environnement
CONT

L'agriculture est tributaire, en partie, du cycle de l'azote qui s'opère en milieu rural. [...] Avant de pouvoir être assimilé par les végétaux, l'azote doit d'abord être converti en une forme bioassimilable, au cours d'un processus appelé minéralisation. Assimilé par les racines des végétaux, l'azote minéralisé entre dans la composition de protéines végétales et d'autres substances organiques azotées. Les animaux d'élevage consomment les cultures et produisent des déjections qui retournent au sol une part de l'azote sous formes organique et minérale, sous lesquelles il peut à nouveau servir aux cultures.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 - données d’organisme externe 2022-10-20

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2019-06-14

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Documents and Works
  • Census
  • Agriculture - General
OBS

Just as the Census of Population counts every person and household in Canada, the Census of Agriculture counts every farm... The census asks the farmers about their crops and livestock, whether organic practices are followed, whether computers are used in their farm businesses, as well as a host of questions on land management practices such as irrigation, no-till, crop rotation, and other queries about their farming operations... As well as tallying the inventory of livestock, crops and other farm products, the census reports on the machinery used on farms, farm operating expenses, gross receipts and the value of land, buildings and machinery.

OBS

"Census of agriculture" is the official name used by Statistics Canada.

Français

Domaine(s)
  • Titres de documents et d'œuvres
  • Recensement
  • Agriculture - Généralités
OBS

Tout comme le Recensement de la population dénombre chaque personne et ménage au Canada, le Recensement de l'agriculture fait le compte de chaque exploitation agricole [...] Dans le cadre du recensement, on demande aux agriculteurs de fournir des renseignements sur leurs cultures et leur bétail. On veut également savoir s'ils utilisent l'informatique ou des techniques biologiques dans leur exploitation agricole [...] En plus de procéder à l'inventaire des produits agricoles, du bétail et des cultures, le recensement rend compte de la machinerie utilisée dans les exploitations agricoles, des dépenses d'exploitation de la ferme, des recettes brutes et de la valeur de la machinerie ainsi que des biens fonciers et immobiliers.

OBS

Le nom officiel utilisé par Statistique Canada est «Recensement de l'agriculture».

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de documentos y obras
  • Censo
  • Agricultura - Generalidades
Conserver la fiche 4

Fiche 5 2018-07-04

Anglais

Subject field(s)
  • International Bodies and Committees
  • Organic Farming
OBS

The International Organic Inspectors Association(IOIA) is the professional organization of organic inspectors and offers training and networking world-wide for crop, livestock, and processing inspectors. IOIA was founded in 1991 by organic inspectors who recognized the need for uniform inspector processes and protocols to build inspector skills and promote public confidence.

OBS

In 2008, the name of the organization was changed to International Organic Inspectors Association to better reflect the range of membership and activity.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités internationaux
  • Agriculture biologique

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2017-09-27

Anglais

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Agriculture - General
OBS

[The] Similkameen Okanagan Organic Producers Association(SOOPA)... was formed to develop a certification process and draft standards for [the] local organic farm community and to give some definition to a way of farming.... SOOPA was the first certifying organization in British Columbia. SOOPA has farmers in its program producing everything from fruit and grapes, to ground crops, livestock, greenhouse crops and processed products.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Agriculture - Généralités

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2017-06-23

Anglais

Subject field(s)
  • Non-Gov. Provincial Bodies and Committees (Canadian)
  • Organic Farming
OBS

BCARA is accredited by the Canadian Food Inspection Agency(CFIA) as a certification body that certifies organic products under the Canada Organic Regime [and certifies] crop production, livestock, processing, packaging and labelling to the Canadian national standards, CAN/CGSB [Canadian General Standards Board] 32-310, CAN/CGSB 32-311.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités provinciaux non gouv. canadiens
  • Agriculture biologique

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 - données d’organisme externe 2007-09-28

Anglais

Subject field(s)
  • Canadian General Standards Board (CGSB) Standards
  • Organic Farming
  • Compartment - Agriculture and Agri-Food Canada
OBS

Ottawa, June 29 1999/CNW/-The Government of Canada today unveiled a new National Standard of Canada for Organic Agriculture-a step that will clarify just what the "organic" in organic agriculture means... The standard outlines principles for organic agriculture that endorse production and management practices that contribute to the quality and sustainability of the environment and ensure the ethical treatment of livestock.

OBS

Standard CAN/GCSB-32.310-99.

OBS

Approved by the Terminology Committee of Agriculture and Agri-Food Canada.

Français

Domaine(s)
  • Normes de l'Office des normes générales du Canada (ONGC)
  • Agriculture biologique
  • Tiroir - Agriculture et Agroalimentaire Canada
OBS

Ottawa, le 29 juin 1999 /CNW/ - Le gouvernement du Canada a publié aujourd'hui une nouvelle norme nationale sur l'agriculture biologique, mesure qui permettra de définir clairement ce qu'on entend par «biologique» [...] La norme établit les principes de l'agriculture biologique, lesquels sanctionnent des pratiques de production et de gestion qui contribuent à la qualité et à la durabilité de l'environnement et permettent de garantir le traitement du bétail selon des règles déontologiques.

OBS

Norme CAN/CGSB-32.310-99.

OBS

Nom approuvé par le Comité de terminologie d'Agriculture et Agroalimentaire Canada.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2005-11-08

Anglais

Subject field(s)
  • Crop Protection
  • CBRNE Weapons
CONT

Sodium monofluoroacetate(Compound 1080) is a naturally-occurring organic fluorine compound extracted from the West African plant "ratbane"(Dichapetalum toxicarium). In the past, Compound 1080 was registered for controlling canids, commensal rodents, and field rodents. Currently its single registration is for use in the livestock protection collar(LPC) for controlling coyotes preying on sheep and goats.

Français

Domaine(s)
  • Protection des végétaux
  • Armes CBRNE

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2004-01-09

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Husbandry
  • Organic Farming
OBS

Livestock raised under conditions of minimal stress, including reasonable freedom of movement, lack of crowding and access to sunshine, fresh air and water. All grains, forages and protein supplements fed to the animals must be organically grown. Animal health must be maintained without the use of antibiotics, synthetic growth promoters, hormones or similar products.

Français

Domaine(s)
  • Élevage des animaux
  • Agriculture biologique
CONT

Les producteurs de bétail biologique élèvent leurs animaux dans des conditions saines. Sont bannies l'utilisation routinière d'antibiotiques, les hormones de croissance et les boulettes de plastique parfois ajoutées pour améliorer la texture des moulées. La production biologique du bétail met l'emphase sur des conditions saines de vie et sur les soins attentifs portés à tous les animaux de la ferme.

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2002-02-05

Anglais

Subject field(s)
  • Aquaculture
CONT

Principles of Organic Aquaculture. "Even though we don’t have standards, "says Dolinski, "we can assume the same principles used for organic livestock production will apply for aquatic animal production". The water will have to be clean and free of contaminants. It is very likely the water will have to be more strictly monitored than other types of organic production. Residue analysis may be required on a regular basis. The production area will have to be surrounded by a barrier zone to prevent contamination. If there is risk from spray drift for example, a buffer zone will be required depending on your location. The fish will have to be fed organically certified food supplements. The only useable fish medications would be identified on a permitted list, if there are any approved at all. The fish would have to be reared so they could behave "naturally"...

Français

Domaine(s)
  • Aquaculture
CONT

Avec d'autres réseaux de l'enseignement agricole (agriculture biologique, développement durable...) une réflexion est menée sur l'aquaculture biologique.

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2001-07-09

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment and Tools (Water Supply)
  • Water Treatment (Water Supply)
CONT

A large scale of organic wastes from intensive production of livestock and city refuse have resulted in major environmental problems. So more attention has been paid to solve the problem by developing a series of manufacturing processing techniques. Alone with it a number of waste treatment plants have been established in persent years. Such composting factory equipped with rotary fermentation tower to make the process aerobically. Because of the process is being carried out by micro-organisms, the management methods should be set to meet the need for aerobic micro-organisms growth.

Français

Domaine(s)
  • Équipement et outillage (Alimentation en eau)
  • Traitement des eaux
CONT

Une conception rationnelle des tours de fermentation équipées de dispositifs d'aération et de recyclage puissants permet de réduire à quelques jours la durée de fermentation accélérée.

CONT

La fermentation du compost est réalisée soit en tas à l'air libre (fermentation naturelle), soit en silos ou tours de fermentation (fermentation accélérée).

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 1992-09-03

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
OBS

Foods described using the term ’organic' or its derivatives are a product of ’organic farming’... ’Organic livestock’ is raised under conditions of minimal stress, including reasonable freedom of movement, lack of crowding and access to sunshine, fresh air and water. All grains, forages and protein supplements fed to the animals must be ’organically’ grown. Animal health must be maintained without the use of antibiotics, synthetic growth promoters, hormones or similar products. Slaughtering and processing must be done under humane and sanitary conditions. [Harrosmith, 1989, no 86, p. 39].

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation

Espagnol

Conserver la fiche 13

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