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BRINE FIELD [1 fiche]

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Fiche 1 1991-10-22

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Types of Industrial Operations

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Types d'exploitation industrielle
DEF

Exploitation saline. Établissement de caractère industriel, producteur de sel à partir du sel gemme ou d'une saumure, au moyen d'une source de chaleur artificielle

OBS

Alors que le substantif "salin" désigne uniquement les lieux d'évaporation naturelle, le mot "saline" a souvent été employé dans le passé, et l'est encore parfois abusivement, pour désigner un salin ou un marais salant. Le terme [saline] s'emploie souvent au pluriel, même pour désigner une seule unité d'exploitation.

Espagnol

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