TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
CHOWDER [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-02-25
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- fish chowder
1, fiche 1, Anglais, fish%20chowder
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- chowder 2, fiche 1, Anglais, chowder
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
The name chowder seems to have originated from the French word chaudière (a large heavy pot used by fishermen to cook soups and stews). The name probably was carried to the French Canadian coasts and traveled from there to New England (noted for its clam chowder) and then south. Each locality on the eastern coast of the United States has its favorite recipe, based on the kinds of fish and vegetables available. The name is extended to include a mixture of vegetables only. 2, fiche 1, Anglais, - fish%20chowder
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
A thick, chunky soup made with fresh fish. 3, fiche 1, Anglais, - fish%20chowder
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
The most popular of chowders is clam chowder. 3, fiche 1, Anglais, - fish%20chowder
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Plats cuisinés
Fiche 1, La vedette principale, Français
- chaudrée de poisson
1, fiche 1, Français, chaudr%C3%A9e%20de%20poisson
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- chowder 1, fiche 1, Français, chowder
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Soupe de poissons. 2, fiche 1, Français, - chaudr%C3%A9e%20de%20poisson
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
chowder : En Amérique du Nord, soupe de poissons ou de fruits de mer généralement de palourdes [...] 1, fiche 1, Français, - chaudr%C3%A9e%20de%20poisson
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2005-08-09
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Recipes
- Restaurant Menus
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- chowder
1, fiche 2, Anglais, chowder
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A thick, chunky seafood soup, of which clam chowder is the most well known. 1, fiche 2, Anglais, - chowder
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
- Menus (Restauration)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- chaudrée
1, fiche 2, Français, chaudr%C3%A9e
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Soupe de poissons [...] qui se prépare avec de petites raies, des soles [...] Certaines variantes comportent des pommes de terre. 1, fiche 2, Français, - chaudr%C3%A9e
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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