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SUBSTANDARD MEAT [1 fiche]

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Fiche 1 2007-04-25

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Science
CONT

The scientists consider that tallow derived from tissues other than standard meat fat could present a BSE risk if used in cattle feed without adequate measures such as removal of Specified Risks Material (SRM) and filtration and, for certain tissues, heat treatment.

Français

Domaine(s)
  • Zootechnie
OBS

Viande provenant d'un animal trop jeune ou étique et donnant lieu à la saisie bien que non toxique.

Espagnol

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