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Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Related to the lute, the mandolin is a small stringed instrument constructed of wood. Its eight wire strings are tuned in pairs to the same notes as those of a violin. The distinctive tremolo sound of the mandolin is created by quick movements of the plectrum(pick) across the four courses, or pairs, of strings. Although the 18th-century instrument was built in several varieties in different Italian towns, the mandolins built in Naples eventually became the representative type now known as the Neapolitan mandolin. The ribbed, pear-shaped body of the Neapolitan mandolin is attached to a neck containing a fingerboard, usually with 17 frets. The strings are hitched to the bottom of the instrument's body, then pass over a bridge and are tuned at the top of the neck.  3, fiche 1, Anglais, - Neapolitan%20mandolin

Record number: 1, Textual support number: 2 CONT

The mandolin appears to have descended from the medieval gittern in Italy, where it took two forms. One was the Milanese or Lombardian mandolin ... with six double courses of strings tuned in thirds and fourths. The other was the Neapolitan mandolin ... with four double courses tuned in fifths as in the modern mandolin.  4, fiche 1, Anglais, - Neapolitan%20mandolin

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

La mandoline napolitaine apparaît vers la fin du XVIIIe [dix-huitième] siècle. [...] Elle comporte quatre chœurs de cordes métalliques. Elles sont grattées au moyen d'un plectre.  3, fiche 1, Français, - mandoline%20napolitaine

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A bee that gathers and stores honey, especially the common hive-bee.  3, fiche 2, Anglais, - European%20honey%20bee

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Races or varieties of the domestic bee are also distinguished by the names of the geographical localities in which they occur and from which they have been exported, as Italian, Carniolan, Syrian...  5, fiche 2, Anglais, - European%20honey%20bee

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

An insect (order Hymenoptera) of the family Apidae.  6, fiche 2, Anglais, - European%20honey%20bee

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Insecte social vivant en colonie (dans une ruche ou tout autre cavité), récoltant le nectar, le pollen et la propolis et produisant le miel, la cire, la gelée royale, le venin.  4, fiche 2, Français, - abeille%20domestique

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Les races ou les variétés d'abeilles domestiques sont aussi distinguées par le nom des localités géographiques dans lesquelles elles sont trouvées et desquelles elles ont été exportées, comme les Italiennes, les Carnioliennes, les Syriennes [...]  5, fiche 2, Français, - abeille%20domestique

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

Insecte (ordre des hyménoptères) de la famille des Apidae.  6, fiche 2, Français, - abeille%20domestique

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

It is worth noting here that the criminal dynamics that characterize high levels of homicides and lower clearance rates in black neighborhoods are not race-based. Indeed, disadvantaged white neighborhoods of Boston have been known to exhibit similar patterns of violence and lack of cooperation with the police. For instance, the Charlestown, South Boston and North End neighborhoods of Boston were noted strongholds of Irish and Italian organized crime organizations during the 1960s through the 1980s that were characterized by repeated, unsolved killings by warring factions of the organizations.  2, fiche 3, Anglais, - criminal%20dynamics

Fiche 3,  Justifications,  Français

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Tin-glazed earthenware made in Italy [or] in the Italian style.  3, fiche 4, Anglais, - majolica

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Il s'agit d'un type de faïence stannifère italienne datant de la Renaissance ou fabriquée selon une technique et un style italiens datant de la Renaissance. (La technique consiste à ajouter de l'oxyde d'étain à l'émail.)  4, fiche 4, Français, - majolique

Record number: 4, Textual support number: 2 OBS

[On] eut l'idée [...] d'employer [un émail opaque, ordinairement stannifère pour] faire la glaçure des faïences et le fond blanc sur lequel devaient être placées toutes les belles peintures qui ont donné tant de célébrité à cette poterie [...]  3, fiche 4, Français, - majolique

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

[This] is the first electric scooter from the popular Italian scooter brand... The scooter... doesn’t produce noise or poisonous gases...  3, fiche 5, Anglais, - electric%20scooter

Fiche 5,  Justifications,  Français

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Viols are characterized by sloping shoulders; deep ribs; thin, flat backs; and, above all, a vertical playing position, with the bottom of the instrument resting on the knee or held between the legs—hence viola da gamba(Italian :"leg viol").  4, fiche 6, Anglais, - viola%20da%20gamba

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

violas da gamba; viole da gamba: plural forms.  5, fiche 6, Anglais, - viola%20da%20gamba

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Instrument ancien à cordes frottées dont on joue en le tenant entre ses jambes.  4, fiche 6, Français, - viole%20de%20gambe

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Needle lace is worked with a needle and thread on threads laid down over a pattern drawn on parchment. Basically one stitch is used, buttonhole stitch. Sometimes this is a knotted buttonhole stitch as in Italian puncetti, English hollie point and the bibila lace of the Eastern Mediterranean...  2, fiche 7, Anglais, - Bibila%20lace

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

[Dentelle constituée] de petits motifs souvent noués plutôt que réalisés à l'aiguille. [...] le motif est fait de fleurs en fils [de] soie polychrome.  1, fiche 7, Français, - dentelle%20Bibila

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Farro is a strictly ethnobotanical concept deeply rooted in Italian traditions. The term is reserved for three cultivated hulled wheat species : Triticum monococcum(einkorn), [Triticum] dicoccon(emmer) and [Triticum] spelta(spelt).  2, fiche 8, Anglais, - farro

Fiche 8,  Justifications,  Français

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Some [guns], especially Italian guns and all intertia guns, have a carrier release button near the trigger guard.  1, fiche 9, Anglais, - carrier%20release%20button

Fiche 9,  Justifications,  Français

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Via ferrata is an an activity somewhere between hiking and rock climbing. It’s a sports route over rock surfaces equipped with cables and ladders that make it easier and safer to travel.  5, fiche 10, Anglais, - via%20ferrata

Record number: 10, Textual support number: 2 CONT

Via ferrata ... relies on a fixed anchoring system of ladders and cables rather than the moveable anchor points and ropes associated with most modern rock climbing.  6, fiche 10, Anglais, - via%20ferrata

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

via ferrata : designation borrowed from Italian.  7, fiche 10, Anglais, - via%20ferrata

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

Escalade pratiquée sur une paroi rocheuse, équipée de câbles et d'échelons permettant une progression en toute sécurité.  4, fiche 10, Français, - via%20ferrata

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

La via ferrata est une activité intermédiaire entre la randonnée et l'escalade. C'est un itinéraire sportif, situé sur une paroi rocheuse pourvue de câbles et d'échelles destinés à faciliter la progression tout en maintenant la sécurité. Toujours accompagnés d'une guide et armés d'un casque et d'un harnais d'escalade, vous suivez une ligne de vie (câble d'acier) à laquelle vous êtes attachés en tout temps avec des mousquetons.  5, fiche 10, Français, - via%20ferrata

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

via ferrata : désignation empruntée de l'italien.  6, fiche 10, Français, - via%20ferrata

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

[...] una vía ferrata es un itinerario de montaña equipado con peldaños, rieles, rampas y cables que abrazan la superficie de la roca para ayudar a progresar en vertical y garantizar la seguridad de quienes se aventuran a escalarla.  2, fiche 10, Espagnol, - v%C3%ADa%20ferrata

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

vía ferrata: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, recomienda que la expresión "vía ferrata", procedente del italiano y usada especialmente en el ámbito del alpinismo, se escriba con tilde en la "i", con minúsculas sin resalte con comillas ni cursiva. Su plural es "vías ferratas".  3, fiche 10, Espagnol, - v%C3%ADa%20ferrata

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

An affogato(Italian for "drowned") is an Italian coffee-based dessert. It usually takes the form of a scoop of vanilla gelato or ice cream topped or "drowned" with a shot of hot espresso. Some variations also include a shot of amaretto... or other liqueur.  3, fiche 11, Anglais, - affogato

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

L'affogato est un dessert italien à base de glace et de café bien serré. Son nom exact est «affogato al caffè» ou «gelato affogato al caffè», littéralement «glace noyée dans du café».  1, fiche 11, Français, - caf%C3%A9%20affogato

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

The Calacatta marble is one of the most precious and valued Italian marble. Quarried in Carrara, this marble has been used since the Renaissance … Starting from a crystal white base, Calacatta marble has different colours of veining which range from the golden-yellow veining of Calacatta Gold or the mint-green ones of Calacatta Caldia to the ivory-beige veins of Calacatta Crema.  1, fiche 12, Anglais, - Calacatta%20marble

Fiche 12,  Justifications,  Français

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

The Monte Cassino Society is dedicated to furthering an interest in the experiences of those from all Allied nations who took part in the Italian Campaign of World War II.  2, fiche 13, Anglais, - Monte%20Cassino%20Society

Fiche 13,  Justifications,  Français

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

INAS is a social assistance institution sponsored by one of the principal Italian labour unions, CISL [Confederazione Italiana Sindacati Lavoratori]. Throughout the years, [it has] offered free assistance to millions of workers, pensioners and immigrants to correctly manage their rights dealing with governments of hosting countries.... INAS also [offers] help to immigrants all over the world with offices in [the] countries that have the highest percentage of Italian emigration, Europe, North and South America and Australia.  1, fiche 14, Anglais, - Istituto%20Nazionale%20Assistenza%20Sociale

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

L'INAS est un institut d'assistance et de conseil promu par un des plus importants syndicats italiens : la CISL [Confederazione Italiana Sindacati Lavoratori]. Au fil des années et jusqu'à ce jour, [INAS a] offert gratuitement [des] conseils et [de l'assistance] à des millions de travailleurs, retraités, citoyens émigrés et immigrés dans le respect des droits sociaux. [L'INAS] défend et assiste [aussi] les Italiens à l'étranger à travers ses bureaux dans les principaux pays de l'émigration italienne, en Europe, dans le continent américain et en Australie.  1, fiche 14, Français, - Istituto%20Nazionale%20Assistenza%20Sociale

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

Mission : To provide settlement, integration, recreation, health, employment, education [and] social services to the community; offering services in English, French, Italian, Arabic, Somali [and] Kiswahili.  2, fiche 15, Anglais, - Dejinta%20Beesha%20Multi%2DService%20Centre

Fiche 15,  Justifications,  Français

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol

Fiche 16,  Justifications,  Anglais

Record number: 16, Textual support number: 1 OBS

The Italian Chamber of Commerce in Canada–West(ICCC) has operated since 1992 as a private, non-profit, membership organization with the mandate of promoting and enhancing business, trade and investment exchanges between Italy and Western Canada.  1, fiche 16, Anglais, - Italian%20Chamber%20of%20Commerce%20in%20Canada%26ndash%3BWest

Fiche 16,  Justifications,  Français

Fiche 16,  Justifications,  Espagnol

Fiche 17,  Justifications,  Anglais

Record number: 17, Textual support number: 1 DEF

Type of carabiner which has a locking sleeve which slides along and up over the free end of the gate and then is given a ¼ turn in order to lock it.  2, fiche 17, Anglais, - bayonet%20locking%20carabiner

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

Bayonet locking carabiner ... [is] a great biner to rig the rope end of a few of your quickdraws with. To lock, just pull the knurled gate sleeve toward you and give it a ¼ turn.  1, fiche 17, Anglais, - bayonet%20locking%20carabiner

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

Karabiner is often shortened to "krab"... The Italian spelling is carabiner and is used in the USA. The German spelling is with a «k».  3, fiche 17, Anglais, - bayonet%20locking%20carabiner

Record number: 17, Textual support number: 2 OBS

Carabiners are also known as biners.  4, fiche 17, Anglais, - bayonet%20locking%20carabiner

Fiche 17,  Justifications,  Français

Record number: 17, Textual support number: 1 DEF

Type de mousqueton de sécurité où le blocage du doigt se fait par une bague à baïonnette pour empêcher l'ouverture intempestive du doigt. Le verrouillage rapide se fait d'abord en faisant glisser la bague sur le bec et ensuite en la tournant d'un ¼.  2, fiche 17, Français, - mousqueton%20%C3%A0%20ba%C3%AFonnette

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

Nous ne vendons plus de mousquetons à baïonnette, trop difficiles à manœuvrer, et dont la sécurité n'est pas meilleure que celle des autolock.  1, fiche 17, Français, - mousqueton%20%C3%A0%20ba%C3%AFonnette

Record number: 17, Textual support number: 1 OBS

Sécurité à baïonnette [...] Cette sécurité à verrouillage rapide ne peut s'enlever involontairement. En effet, deux mouvements sont nécessaires à son déverrouillage.  3, fiche 17, Français, - mousqueton%20%C3%A0%20ba%C3%AFonnette

Fiche 17,  Justifications,  Espagnol

Fiche 18,  Justifications,  Anglais

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

In general, Italian breads are characterized by a rather thick and dry crust.... Pannetone is a very rich festival bread containing high amounts of fat, egg and fruit. Panettone has a characteristic yellow crumb, soft silky texture and extremely long shelf life. This dough is given a long slow fermentation and is made up into dome shaped loaves(cupola) following the addition of fruits and flavours.  1, fiche 18, Anglais, - panettone

Fiche 18,  Justifications,  Français

Record number: 18, Textual support number: 1 CONT

En général, les pains italiens se caractérisent par une croûte plutôt épaisse et sèche. [...] Le «panettone» est un pain de fête très riche en matières grasses, en œufs et en fruits. Ce pain a une mie de couleur jaune caractéristique, une texture douce et soyeuse et sa durée de conservation est exceptionnelle. La pâte est soumise à une longue fermentation lente et on lui donne ensuite une forme de dôme («cupola») après y avoir ajouté des fruits et des essences.  1, fiche 18, Français, - panettone

Fiche 18,  Justifications,  Espagnol

Fiche 19,  Justifications,  Anglais

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

Italian for "tiny dough". Culinarily, this term refers to any of various tiny pasta shapes... generally used in soups.  2, fiche 19, Anglais, - egg%20pastina

Fiche 19,  Justifications,  Français

Fiche 19,  Justifications,  Espagnol

Fiche 20,  Justifications,  Anglais

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

Pasta : In Italian, the word pasta means "paste", and refers to the dough made by combining durum wheat flour calls semolina with a liquid, usually water or milk. The term "pasta" is used broadly and generically to describe a wide variety of noodles made from this type of dough. Some doughs have a little egg added, though doughs made with only flour and eggs are generally referred to as noodles.  3, fiche 20, Anglais, - egg%20noodles

Fiche 20,  Justifications,  Français

Fiche 20,  Justifications,  Espagnol

Fiche 21,  Justifications,  Anglais

Record number: 21, Textual support number: 1 DEF

Italian Cookery.(esp. of meats) coated with flour or bread crumps and browned in hot oil or butter.  1, fiche 21, Anglais, - Milanese

Fiche 21,  Justifications,  Français

Record number: 21, Textual support number: 1 DEF

Se dit de plats panés (œufs, mie de pain, parmesan) à la manière lombarde.  1, fiche 21, Français, - %C3%A0%20la%20milanaise

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

Escalopes milanaises, timbale milanaise.  1, fiche 21, Français, - %C3%A0%20la%20milanaise

Fiche 21,  Justifications,  Espagnol

Fiche 22,  Justifications,  Anglais

Record number: 22, Textual support number: 1 CONT

Gum tempera. Emulsions made from gum arabic produce satisfactory tempera paints and when glazed or overpainted with thin oil and varnish mediums they can be used to duplicate some of the luminous qualities seen in the later Flemish and Italian glazed tempera works.  1, fiche 22, Anglais, - gum%20tempera

Fiche 22,  Justifications,  Français

Record number: 22, Textual support number: 1 OBS

Les tempéras. [...] il y a bien des tempéras. On les classe suivant la nature du dispersant utilisé, œuf, caséine, gomme, etc.  2, fiche 22, Français, - temp%C3%A9ra%20%C3%A0%20la%20gomme

Fiche 22,  Justifications,  Espagnol

Fiche 23,  Justifications,  Anglais

Record number: 23, Textual support number: 1 DEF

An Italian smoked sausage made with ground beef, pork and pork fat and flavored with coriander and white wine; it is air-dried and has a smooth, delicate flavor.  1, fiche 23, Anglais, - mortadella

Record number: 23, Textual support number: 1 OBS

Product is placed in bladder, smoked at high temperatures and air dried.  2, fiche 23, Anglais, - mortadella

Fiche 23,  Justifications,  Français

Record number: 23, Textual support number: 1 DEF

Saucisson de gros format, à base de viande de porc et de bœuf [séché dans un séchoir spécial].  1, fiche 23, Français, - mortadelle

Record number: 23, Textual support number: 1 OBS

Son origine est italienne [et] elle doit son nom aux baies de myrte (mortola) qui sont la base de son assaisonnement.  1, fiche 23, Français, - mortadelle

Fiche 23,  Justifications,  Espagnol

Fiche 24,  Justifications,  Anglais

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

The production of beef on the bone is generally produced from cattle aged 22 to 30 months, and requires part of the vertebral column of the animal to be left in the final cut.  1, fiche 24, Anglais, - beef%20on%20the%20bone

Record number: 24, Textual support number: 2 CONT

It paves the way for beef on the bone, such as the Italian Fiorentina steak or T-bone steak, to be produced again in the EU.  1, fiche 24, Anglais, - beef%20on%20the%20bone

Fiche 24,  Justifications,  Français

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

Le bœuf non désossé canadien autorisé aux États-Unis.  1, fiche 24, Français, - b%26oelig%3Buf%20non%20d%C3%A9soss%C3%A9

Fiche 24,  Justifications,  Espagnol

Fiche 25,  Justifications,  Anglais

Record number: 25, Textual support number: 1 OBS

A medium-sized national charitable organization [whose mission is] to work with the Italian Canadian community to undertake projects in collaboration with other existing organizations that support and promote Italian heritage and culture through activities in Canada.  3, fiche 25, Anglais, - Canadian%20Italian%20Heritage%20Foundation

Fiche 25,  Justifications,  Français

Fiche 25,  Justifications,  Espagnol

Fiche 26,  Justifications,  Anglais

Record number: 26, Textual support number: 1 CONT

To be a fresco painter is to master both art and matter. The fresco(from the Italian "a fresco" which means "in the cool") is a special technique or mural painting which is realized on a fresh coat called "intonaco" before it is dry.  2, fiche 26, Anglais, - fresco%20painter

Fiche 26,  Justifications,  Français

Record number: 26, Textual support number: 1 CONT

Le fresquiste est un artiste, décorateur et artisan peintre spécialisé dans une technique particulière de la peinture murale : la fresque. Elle consiste à peindre sur un mortier de chaux encore humide une composition picturale de grande taille racontant une histoire ou représentant un décor.  2, fiche 26, Français, - fresquiste

Fiche 26,  Justifications,  Espagnol

Fiche 27,  Justifications,  Anglais

Record number: 27, Textual support number: 1 DEF

[A type of italian omelet] often containing chopped vegetables or meats.  1, fiche 27, Anglais, - frittata

Record number: 27, Textual support number: 1 PHR

Caprese frittata  2, fiche 27, Anglais, - frittata

Fiche 27,  Justifications,  Français

Record number: 27, Textual support number: 1 DEF

Omelette épaisse généralement garnie de légumes, de viande et de fromage, d'abord cuite partiellement à la poêle, puis au four.  1, fiche 27, Français, - frittata

Record number: 27, Textual support number: 1 OBS

Plat traditionnel de la cuisine italienne.  2, fiche 27, Français, - frittata

Record number: 27, Textual support number: 1 PHR

frittata à la caprese  2, fiche 27, Français, - frittata

Fiche 27,  Justifications,  Espagnol

Fiche 28,  Justifications,  Anglais

Record number: 28, Textual support number: 1 OBS

CIBPA Ottawa is the local chapter of the National Federation [of] Canadian Italian Business and Professional Associations...  1, fiche 28, Anglais, - Canadian%20Italian%20Business%20and%20Professional%20Association%20of%20Ottawa

Record number: 28, Textual support number: 2 OBS

The objectives of the association are to foster good fellowship among its members and to promote the development and interests of its members, in particular : to promote a better understanding between the members and to create a social network involving the members, their family and society at large; to unite the business and professional persons, merchants, manufacturers, traders, agents, industrialists, and persons interested therein, of Italian origin or descent, carrying on business, or exercising their profession or interests therein, and to co-operate in the industrial, professional, commercial, economic and cultural development and general welfare of the community; to help foster the trade, business, professional, cultural and general welfare of its members; [and] to promote the adoption and application of higher social, business, cultural and professional standards.  4, fiche 28, Anglais, - Canadian%20Italian%20Business%20and%20Professional%20Association%20of%20Ottawa

Fiche 28,  Justifications,  Français

Fiche 28,  Justifications,  Espagnol

Fiche 29,  Justifications,  Anglais

Record number: 29, Textual support number: 1 DEF

An Italian rice specialty made by stirring hot stock into a mixture of rice(and often chopped onions) that has been sautéed in butter.  2, fiche 29, Anglais, - risotto

Record number: 29, Textual support number: 1 CONT

The stock is added 1/2 cup at a time and the mixture is stirred continually while it cooks until all the liquid is absorbed before more stock is added. ... Risottos can be flavored variously with ingredients such as chicken, shellfish, sausage, vegetables, cheese, white wine and herbs.  2, fiche 29, Anglais, - risotto

Record number: 29, Textual support number: 1 PHR

lemon risotto  3, fiche 29, Anglais, - risotto

Fiche 29,  Justifications,  Français

Record number: 29, Textual support number: 1 CONT

Le risotto doit être préparé avec un riz à grains moyens, comme l'arborio ou le carnaroli [...] Il faut mélanger sans cesse le riz à la cuillère en bois lors de la cuisson tout en versant le bouillon et bien attendre que le liquide soit absorbé avant d'ajouter une nouvelle louche.  2, fiche 29, Français, - risotto

Record number: 29, Textual support number: 1 PHR

risotto au citron  3, fiche 29, Français, - risotto

Fiche 29,  Justifications,  Espagnol

Record number: 29, Textual support number: 1 DEF

Plato típico de la cocina italiana [...] amarillo y cremoso [y cuyos] componentes básicos son el arroz, la manteca, el queso rallado y el azafrán.  1, fiche 29, Espagnol, - risotto

Fiche 30,  Justifications,  Anglais

Record number: 30, Textual support number: 1 OBS

Since the beginning of our French colony, the habitants of New France created a rowdy tradition of getting together just before Lent to eat, drink and be merry. At this time, this intense period of revelry was already designated as the Carnival-a word of Italian origin meaning Mardi Gras. The custom of celebrating from the end of January until mid-February has long been popular. The first large winter Carnival in Québec City, the world's snow capital, took place in 1894. Often faced with winter's hardships, the city's population reinvented this popular tradition with a winter celebration that warmed up the hearts of all of it revellers. Interrupted by two wars, then the economic crisis of 1929, the Carnival was held sporadically until the second half of the century. In 1954, in the context of the economic development of the Old Capital, a group of business people relaunched the festivities. That year, Bonhomme was born and elected the event's representative. The first official edition of the Québec Winter Carnival took place in 1955. The Carnival snowballed into an undeniable manifestation for the entire Québec City population, and was an important vehicle for tourism and economical activity in the city.  1, fiche 30, Anglais, - Qu%C3%A9bec%20Winter%20Carnival

Fiche 30,  Justifications,  Français

Record number: 30, Textual support number: 1 OBS

Dès les débuts de la colonie française les habitants de la Nouvelle-France avaient pris l'habitude de se réunir pour fêter un bon coup, juste avant la période du carême. Déjà, à cette époque, le carnaval - un mot d'origine italienne qui signifie mardi gras - désignait cette période intense de célébrations. La tradition de fêter de la fin janvier jusqu'à la mi-février ne date pas d'hier. À Québec, dans la Capitale mondiale de la neige, le premier grand carnaval d'hiver est lancé en 1894. Ainsi, une population souvent éprouvée par les rigueurs hivernales, ranimait une tradition populaire et mettait sur pied une fête des neiges qui réchaufferait les cœurs. Interrompu par les deux guerres et la grande crise économique de 1929, le Carnaval resurgit sporadiquement jusqu'à la deuxième moitié du siècle. En 1954, dans une perspective de développement économique de la Vieille Capitale, un groupe de gens d'affaires relance la fête. Bonhomme naît en 1954 et est élu représentant de l'événement. La première édition du Carnaval d'hiver de Québec a lieu en 1955. Le Carnaval de Québec devient alors une manifestation incontournable pour la population de Québec, et un moteur de l'activité touristique hivernale de la ville.  1, fiche 30, Français, - Carnaval%20de%20Qu%C3%A9bec

Fiche 30,  Justifications,  Espagnol

Fiche 31,  Justifications,  Anglais

Record number: 31, Textual support number: 1 OBS

Brazilian series; Chinese series; European series; Italian series, etc.  1, fiche 31, Anglais, - UNESCO%20Collection%20of%20representative%20works

Record number: 31, Textual support number: 2 OBS

Information found in AMICUS (formerly DOBIS) Database of the National Library of Canada  1, fiche 31, Anglais, - UNESCO%20Collection%20of%20representative%20works

Fiche 31,  Justifications,  Français

Record number: 31, Textual support number: 1 OBS

Renseignements retrouvés dans la base de données AMICUS (anc. DOBIS) de la Bibliothèque nationale du Canada  1, fiche 31, Français, - Collection%20UNESCO%20d%27%26oelig%3Buvres%20repr%C3%A9sentatives

Fiche 31,  Justifications,  Espagnol

Fiche 32,  Justifications,  Anglais

Record number: 32, Textual support number: 1 OBS

A country of south-central Europe, occupying a peninsula that juts deep into the Mediterranean Sea.  3, fiche 32, Anglais, - Italy

Record number: 32, Textual support number: 2 OBS

Capital: Rome.  4, fiche 32, Anglais, - Italy

Record number: 32, Textual support number: 3 OBS

Inhabitant :Italian.  4, fiche 32, Anglais, - Italy

Record number: 32, Textual support number: 4 OBS

Italy: common name of the country.  5, fiche 32, Anglais, - Italy

Record number: 32, Textual support number: 5 OBS

IT; ITA: codes recognized by ISO.  5, fiche 32, Anglais, - Italy

Fiche 32,  Justifications,  Français

Record number: 32, Textual support number: 1 OBS

État d'Europe, sur la Méditerranée.  3, fiche 32, Français, - Italie

Record number: 32, Textual support number: 2 OBS

Capitale : Rome.  4, fiche 32, Français, - Italie

Record number: 32, Textual support number: 3 OBS

Habitant : Italien, Italienne.  4, fiche 32, Français, - Italie

Record number: 32, Textual support number: 4 OBS

Italie : nom usuel du pays.  5, fiche 32, Français, - Italie

Record number: 32, Textual support number: 5 OBS

IT; ITA : codes reconnus par l'ISO.  5, fiche 32, Français, - Italie

Record number: 32, Textual support number: 1 PHR

aller en Italie, visiter l'Italie  5, fiche 32, Français, - Italie

Fiche 32,  Justifications,  Espagnol

Record number: 32, Textual support number: 1 OBS

Estado de Europa, a orillas del Mediterráneo.  3, fiche 32, Espagnol, - Italia

Record number: 32, Textual support number: 2 OBS

Capital: Roma.  4, fiche 32, Espagnol, - Italia

Record number: 32, Textual support number: 3 OBS

Habitante: italiano, italiana.  4, fiche 32, Espagnol, - Italia

Record number: 32, Textual support number: 4 OBS

Italia: nombre usual del país.  5, fiche 32, Espagnol, - Italia

Record number: 32, Textual support number: 5 OBS

IT; ITA: códigos reconocidos por la ISO.  5, fiche 32, Espagnol, - Italia

Fiche 33,  Justifications,  Anglais

Record number: 33, Textual support number: 1 OBS

A country in southern Europe on the Italian Peninsula...  3, fiche 33, Anglais, - San%20Marino

Record number: 33, Textual support number: 2 OBS

Capital: San Marino.  4, fiche 33, Anglais, - San%20Marino

Record number: 33, Textual support number: 3 OBS

Inhabitant: San Marinese.  4, fiche 33, Anglais, - San%20Marino

Record number: 33, Textual support number: 4 OBS

San Marino: common name of the country.  5, fiche 33, Anglais, - San%20Marino

Record number: 33, Textual support number: 5 OBS

SM; SMR: codes recognized by ISO.  5, fiche 33, Anglais, - San%20Marino

Fiche 33,  Justifications,  Français

Record number: 33, Textual support number: 1 OBS

État d'Europe méridionale enclavé dans le territoire italien [...]  2, fiche 33, Français, - Saint%2DMarin

Record number: 33, Textual support number: 2 OBS

Capitale : Saint-Marin.  3, fiche 33, Français, - Saint%2DMarin

Record number: 33, Textual support number: 3 OBS

Habitant : Saint-Marinais, Saint-Marinaise.  3, fiche 33, Français, - Saint%2DMarin

Record number: 33, Textual support number: 4 OBS

Saint-Marin : nom usuel du pays.  4, fiche 33, Français, - Saint%2DMarin

Record number: 33, Textual support number: 5 OBS

SM; SMR : codes reconnus par l'ISO.  4, fiche 33, Français, - Saint%2DMarin

Record number: 33, Textual support number: 6 OBS

On n'utilise jamais l'article défini devant le nom «Saint-Marin».  4, fiche 33, Français, - Saint%2DMarin

Record number: 33, Textual support number: 1 PHR

aller à Saint-Marin, visiter Saint-Marin  4, fiche 33, Français, - Saint%2DMarin

Fiche 33,  Justifications,  Espagnol

Record number: 33, Textual support number: 1 OBS

Capital: San Marino.  2, fiche 33, Espagnol, - San%20Marino

Record number: 33, Textual support number: 2 OBS

Habitante: sanmarinense.  2, fiche 33, Espagnol, - San%20Marino

Record number: 33, Textual support number: 3 OBS

San Marino: nombre usual del país.  3, fiche 33, Espagnol, - San%20Marino

Record number: 33, Textual support number: 4 OBS

SM; SMR: códigos reconocidos por la ISO.  3, fiche 33, Espagnol, - San%20Marino

Fiche 34,  Justifications,  Anglais

Record number: 34, Textual support number: 1 OBS

[The mission of the] Italian Canadian Cultural Association of Nova Scotia(ICCA NS) is to enrich, share and reflect Italian Canadian culture through social, cultural, recreational and educational services.  3, fiche 34, Anglais, - Italian%20Canadian%20Cultural%20Association%20of%20Nova%20Scotia

Fiche 34,  Justifications,  Français

Fiche 34,  Justifications,  Espagnol

Fiche 35,  Justifications,  Anglais

Record number: 35, Textual support number: 1 OBS

The Italian Cultural Centre, or Il Centro, has been... part of Vancouver's cultural landscape for more than three decades. It opened in 1977 when its founding members, 13 existing Italian associations, came together "to promote Italian culture, values and heritage and to share these with other communities. "  2, fiche 35, Anglais, - Italian%20Cultural%20Centre%20Society

Fiche 35,  Justifications,  Français

Fiche 35,  Justifications,  Espagnol

Fiche 36,  Justifications,  Anglais

Record number: 36, Textual support number: 1 CONT

Apple crusher. Very high quality Italian crusher with stainless steel hopper. Equipped with sharp stainless steel cutting blades, aluminum double rollers and fly wheel. Can crush hard fruit and grapes.  2, fiche 36, Anglais, - apple%20crusher

Record number: 36, Textual support number: 2 CONT

The cider barn, containing an apple crusher and twin-screw apple press which are used each October to produce cider.  3, fiche 36, Anglais, - apple%20crusher

Record number: 36, Textual support number: 1 OBS

apple crusher: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.  4, fiche 36, Anglais, - apple%20crusher

Fiche 36,  Justifications,  Français

Record number: 36, Textual support number: 1 CONT

Le broyeur de pommes [...] Avec nos pommes, nous sommes revenus à Varaignes [...] pour faire le cidre. D'abord, nous avons lavé les pommes avant de les écrasées à l'aide d'un broyeur.  2, fiche 36, Français, - broyeur%20de%20pommes

Record number: 36, Textual support number: 1 OBS

broyeur de pommes : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.  3, fiche 36, Français, - broyeur%20de%20pommes

Fiche 36,  Justifications,  Espagnol

Fiche 37,  Justifications,  Anglais

Record number: 37, Textual support number: 1 CONT

Making a murrina consists essentially in preparing a sheaf of multicolored glass rods, arranged so that its cross-section is according to a predetermined design. It is then heated and, when the melting point is reached, it is drawn out until the desired diameter is obtained. After cooling, the rod obtained in this way is cut up into small disks of variable thickness ... whose section has the previously made design.  2, fiche 37, Anglais, - murrine

Record number: 37, Textual support number: 1 OBS

Since murrines are one of the typical products of Venetian handicraft, several authors use the Italian forms "murrina"(singular) and "murrine"(plural).  3, fiche 37, Anglais, - murrine

Fiche 37,  Justifications,  Français

Record number: 37, Textual support number: 1 CONT

Les ainsi-dites «murrine» [...] consistent en de petites sections de verre coloré ensuite composées dans une forme particulière comme pendants ou presse-papiers.  3, fiche 37, Français, - murrine

Record number: 37, Textual support number: 1 OBS

Puisque les murrines sont l'un des produits typiques de l'artisanat vénitien, plusieurs auteurs utilisent les formes italiennes «murrina» (singulier) et «murrine» (pluriel).  4, fiche 37, Français, - murrine

Fiche 37,  Justifications,  Espagnol

Fiche 38,  Justifications,  Anglais

Record number: 38, Textual support number: 1 DEF

A hybrid which results from crossing perennial ryegrass(Lolium perenne) with Italian ryegrass(Lolium multiflorum).  2, fiche 38, Anglais, - intermediate%20rye%20grass

Fiche 38,  Justifications,  Français

Record number: 38, Textual support number: 1 DEF

Hybride entre ray-grass anglais et ray-grass d'Italie.  1, fiche 38, Français, - ray%2Dgrass%20hybride

Record number: 38, Textual support number: 1 CONT

On distingue deux types de ray-grass : le ray-grass anglais (Lolium perenne) et le ray-grass d'Italie (Lolium multiflorum). Ces deux espèces s'hybrident facilement entre elles et donnent le ray-grass hybride.  2, fiche 38, Français, - ray%2Dgrass%20hybride

Fiche 38,  Justifications,  Espagnol

Fiche 39,  Justifications,  Anglais

Record number: 39, Textual support number: 1 DEF

A type of green cabbage probably of Italian origin.  3, fiche 39, Anglais, - Savoy%20cabbage

Fiche 39,  Justifications,  Français

Record number: 39, Textual support number: 1 CONT

Le chou cabus présente des feuilles lisses et le chou de Milan des feuilles cloquées.  3, fiche 39, Français, - chou%20de%20Milan

Fiche 39,  Justifications,  Espagnol

Fiche 40,  Justifications,  Anglais

Record number: 40, Textual support number: 1 OBS

This tubular Italian pasta used to be made by wrapping pasta dough around knitting needles. The term now refers to any small tubular pasta, all of which go well with chunky sauces.  1, fiche 40, Anglais, - macaroni

Record number: 40, Textual support number: 2 OBS

macaroni: collective term usually taking a singular verb. The term most often refers to the whole serving rather than to one single pasta tube.  2, fiche 40, Anglais, - macaroni

Fiche 40,  Justifications,  Français

Record number: 40, Textual support number: 1 OBS

Pâte alimentaire en forme de tube.  1, fiche 40, Français, - macaroni

Record number: 40, Textual support number: 2 OBS

macaroni : terme habituellement utilisé au pluriel.  2, fiche 40, Français, - macaroni

Fiche 40,  Justifications,  Espagnol

Record number: 40, Textual support number: 1 DEF

Pasta alimenticia de harina que tiene forma de canuto más o menos alargado.  1, fiche 40, Espagnol, - macarr%C3%B3n

Record number: 40, Textual support number: 1 OBS

macarrón: término utilizado generalmente en plural.  2, fiche 40, Espagnol, - macarr%C3%B3n

Fiche 41,  Justifications,  Anglais

Record number: 41, Textual support number: 1 DEF

A type of Italian dessert made in a similar way to ice cream, but which is not fully frozen and has a lighter, aerated texture...  2, fiche 41, Anglais, - semifreddo

Fiche 41,  Justifications,  Français

Record number: 41, Textual support number: 1 OBS

semifreddo : [...] desserts glacés typiquement italiens. Proche d'une crème glacée, dont il se différencie par la quantité et la qualité des ingrédients et par la souplesse de sa consistance, il est servi moins froid, d'où son nom.  2, fiche 41, Français, - semifreddo

Fiche 41,  Justifications,  Espagnol

Record number: 41, Textual support number: 1 PHR

Semifrío de crema con helado de turrón y chocolate caliente, de fruta de la pasión con salsa de chocolate blanco, de queso y frambuesas.  1, fiche 41, Espagnol, - %20semifr%C3%ADo

Fiche 42,  Justifications,  Anglais

Record number: 42, Textual support number: 1 DEF

A Sicilian and southern Italian cheese of the pasta filata type, as is mozzarella.  2, fiche 42, Anglais, - Provola

Fiche 42,  Justifications,  Français

Record number: 42, Textual support number: 1 DEF

[...] fromage, à pâte filée (proche du Provatura), au lait de vache, de l'Italie centro-méridionale.  2, fiche 42, Français, - provola

Fiche 42,  Justifications,  Espagnol

Record number: 42, Textual support number: 1 DEF

Queso semi blando de pasta hilada, se produce principalmente en otoño e invierno, con leche cruda proveniente de búfalas locales, al que se agrega el injerto de suero de la elaboración anterior.  1, fiche 42, Espagnol, - Provola

Record number: 42, Textual support number: 1 CONT

La Provola "affumicata di bufala" es una especialidad producida en toda la región de "Campania", en particular en la área de Salerno. Se trata de un queso que comparte con la mozzarella la antigüedad del origen y las técnicas de producción que son, entre otras cosas, muy similares. Incluso porque se obtiene de la transformación de la leche cruda de búfala. A diferencia de la mozzarella, la Provola no tiene que comerse fresca, y se puede almacenar durante más tiempo [...]  1, fiche 42, Espagnol, - Provola

Fiche 43,  Justifications,  Anglais

Record number: 43, Textual support number: 1 DEF

[A] southern Italian cow's milk cheese [that] has a firm texture and a mild, smoky flavor.  1, fiche 43, Anglais, - Provolone%20cheese

Fiche 43,  Justifications,  Français

Record number: 43, Textual support number: 1 DEF

Fromage italien de lait de vache, généralement fumé, à pâte pressée et filée, à croûte naturelle lisse et brillante, jaune doré, parfois brune [...]  2, fiche 43, Français, - provolone

Record number: 43, Textual support number: 1 OBS

provolone : Équivalent adopté par le Comité intergouvernemental de terminologie de l'industrie laitière.  3, fiche 43, Français, - provolone

Fiche 43,  Justifications,  Espagnol

Record number: 43, Textual support number: 1 CONT

El queso provolone, tiene su origen en el sur de Italia, se produce en diferentes piezas de entre 10 a 15 cm con formas diversas. [...] es un queso de leche de vaca de corteza blanda, su sabor varía según dónde se produce, con unos 4 meses de curación destacando su utilización como acompañamiento de platos calientes gracias a su cualidad ideal para fundirse.  1, fiche 43, Espagnol, - provolone

Fiche 44,  Justifications,  Anglais

Record number: 44, Textual support number: 1 CONT

Polenta is a traditional Italian pudding thickened with cornmeal. Freshly made it has a soft creamy texture but it hardens when cool and is then easily cut into slices that can be grilled or pan seared.  2, fiche 44, Anglais, - polenta

Fiche 44,  Justifications,  Français

Record number: 44, Textual support number: 1 DEF

Bouillie de farine (ou de semoule) de maïs, dont il existe de très nombreuses variantes, bien que ce soit à l'origine une spécialité du nord de l'Italie.  2, fiche 44, Français, - polenta

Record number: 44, Textual support number: 1 CONT

La polenta se prépare traditionnellement à l'eau, dans un vaste chaudron en cuivre non étamé, où on la remue avec une grande spatule en bois [...]  2, fiche 44, Français, - polenta

Fiche 44,  Justifications,  Espagnol

Record number: 44, Textual support number: 1 DEF

Gachas de harina de maíz.  1, fiche 44, Espagnol, - polenta

Fiche 45,  Justifications,  Anglais

Record number: 45, Textual support number: 1 DEF

A dry Italian sausage that [usually] consists of a mixture of coarsely chopped beef and pork and is lightly seasoned with ground red pepper and other spices.  2, fiche 45, Anglais, - pepperoni

Record number: 45, Textual support number: 1 OBS

It is commonly served on pizzas.  2, fiche 45, Anglais, - pepperoni

Fiche 45,  Justifications,  Français

Record number: 45, Textual support number: 1 CONT

Une pizza au pepperoni.  2, fiche 45, Français, - pepperoni

Fiche 45,  Justifications,  Espagnol

Fiche 46,  Justifications,  Anglais

Record number: 46, Textual support number: 1 DEF

An Italian dessert consisting of a simple molded custard made with gelatin, usually served with fresh fruit or chocolate sauce.  3, fiche 46, Anglais, - panna%20cotta

Fiche 46,  Justifications,  Français

Record number: 46, Textual support number: 1 CONT

Panna cotta au citron.  3, fiche 46, Français, - panna%20cotta

Fiche 46,  Justifications,  Espagnol

Fiche 47,  Justifications,  Anglais

Record number: 47, Textual support number: 1 DEF

The Italian language of the 10th to the 14th centuries. Written materials in Italian date from the 10th century and the first literary work of length is the Ritmo Laurenziano of the late 12th century.  1, fiche 47, Anglais, - Old%20Italian

Fiche 47,  Justifications,  Français

Record number: 47, Textual support number: 1 DEF

La langue italienne du Xième au XIVième siècle. Les premiers textes datent de 960 et la première œuvre littéraire d'importance est le Ritmo Laurenziano composé à la fin du XIIième siècle.  1, fiche 47, Français, - vieil%20italien

Fiche 47,  Justifications,  Espagnol

Fiche 48,  Justifications,  Anglais

Record number: 48, Textual support number: 1 CONT

Mascarpone is an Italian cheese best known as an ingredient in tiramisu. At 70-75% milk fat, mascarpone is almost as high in fat as butter. Its flavour and texture are a cross between cream cheese and butter, or similar to a very rich clotted cream.  2, fiche 48, Anglais, - mascarpone

Fiche 48,  Justifications,  Français

Record number: 48, Textual support number: 1 DEF

Fromage frais, apparenté au fromage à la crème et au ricotta [...]  2, fiche 48, Français, - mascarpone

Record number: 48, Textual support number: 1 CONT

Le mascarpone est un fromage blanc doux au goût, légèrement aigre et dont la texture lisse ressemble à de la crème fouettée ferme. Sa teneur en matière grasse est très élevée.  2, fiche 48, Français, - mascarpone

Fiche 48,  Justifications,  Espagnol

Fiche 49,  Justifications,  Anglais

Record number: 49, Textual support number: 1 DEF

A well-organized confederation, secret in nature and operation, whose members are largely of Sicilian or Italian descent, which carries on criminal and some legal activities.  2, fiche 49, Anglais, - maffia

Record number: 49, Textual support number: 1 OBS

It originated in Sicily but allegedly exists in many nations.  2, fiche 49, Anglais, - maffia

Fiche 49,  Justifications,  Français

Record number: 49, Textual support number: 1 DEF

Association secrète servant des intérêts privés par des moyens plus ou moins illicites.  1, fiche 49, Français, - mafia

Record number: 49, Textual support number: 1 OBS

mafia : nom d'origine sicilienne.  2, fiche 49, Français, - mafia

Record number: 49, Textual support number: 2 OBS

mafia : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).  3, fiche 49, Français, - mafia

Fiche 49,  Justifications,  Espagnol

Record number: 49, Textual support number: 1 DEF

Cualquier organización clandestina de criminales.  1, fiche 49, Espagnol, - mafia

Fiche 50,  Justifications,  Anglais

Record number: 50, Textual support number: 1 DEF

Italian Cookery, a course of appetizers consisting of an assortment of foods, as olives, anchovies, sliced sausages, peppers, and artichoke hearts.  1, fiche 50, Anglais, - antipasto

Fiche 50,  Justifications,  Français

Record number: 50, Textual support number: 1 OBS

En Italie, hors-d'œuvre froid. Le terme associe au mot italien pasto, «repas», le préfixe latin ante, «avant». Un antipasto peut être constitué de jambon de Parme aux figues fraîches ou d'une fondue piémontaise (crudités accompagnées de condiments et d'une sauce au fromage fondu), mais il s'agit plus généralement d'un assortiment coloré et abondant, servi en guise d'amuse-gueule avec l'apéritif ou en début de repas, à la place des pâtes. Les antipasti sont alors accompagnés de gressins et rassemblent marinades de légumes et de poissons, fruits de mer citronnés, olives, charcuteries fines, salade de champignons, cœurs d'artichauts, etc., présentés en raviers.  1, fiche 50, Français, - antipasto

Fiche 50,  Justifications,  Espagnol

Fiche 51,  Justifications,  Anglais

Record number: 51, Textual support number: 1 DEF

An Italian marble of mingled white, blue, and red color.  1, fiche 51, Anglais, - peacock%2Deye%20marble

Fiche 51,  Justifications,  Français

Record number: 51, Textual support number: 1 DEF

Marbre fortement veiné de marbrures multicolores circulaires, souvent concentriques.  2, fiche 51, Français, - %26oelig%3Bil%2Dde%2Dpaon

Record number: 51, Textual support number: 1 OBS

Au pluriel, «œils-de-paon».  3, fiche 51, Français, - %26oelig%3Bil%2Dde%2Dpaon

Fiche 51,  Justifications,  Espagnol

Fiche 52,  Justifications,  Anglais

Record number: 52, Textual support number: 1 DEF

An Italian dish consisting of large noodles stuffed with meat or cheese and baked in a tomato sauce.  2, fiche 52, Anglais, - cannelloni

Fiche 52,  Justifications,  Français

Record number: 52, Textual support number: 1 DEF

Pâtes alimentaires, en forme de gros cylindre, farcies de viande ou de fromage et cuites dans une sauce tomate.  3, fiche 52, Français, - cannellonis

Record number: 52, Textual support number: 1 OBS

Pluriel : des cannellonis (ou pluriel italien : des cannelloni).  2, fiche 52, Français, - cannellonis

Record number: 52, Textual support number: 2 OBS

cannellonis (pl.) : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).  4, fiche 52, Français, - cannellonis

Fiche 52,  Justifications,  Espagnol

Record number: 52, Textual support number: 1 DEF

[Plato de origen italiano elaborado con] pasta alimenticia de harina en forma de lámina cuadrada con la que se envuelve un relleno.  2, fiche 52, Espagnol, - canelones