TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Some foods are highly processed or ultra-processed. They most likely have many added ingredients such as sugar, salt, fat, and artificial colors or preservatives. Ultra-processed foods are made mostly from substances extracted from foods, such as fats, starches, added sugars, and hydrogenated fats. They may also contain additives like artificial colors and flavors or stabilizers. Examples of these foods are frozen meals, soft drinks, hot dogs and cold cuts, fast food, packaged cookies, cakes, and salty snacks.  4, fiche 1, Anglais, - ultra%2Dprocessed%20food

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Que sont les aliments ultratransformés? Il s'agit de produits fabriqués en usine à partir de matières premières telles que le blé, le maïs, la viande réformée et d'autres, que l'on décompose pour en extraire des sous-produits, qui sont ensuite transformés à leur tour. On ajoute à ces substances des quantités élevées de sucre, de sel et de gras, mais aussi des additifs industriels (émulsifiants, saveurs artificielles, colorants, etc.) afin de les rendre plus savoureux, augmenter leur durée de conservation ou rehausser leur apparence.  4, fiche 1, Français, - aliment%20ultratransform%C3%A9

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Cockroach milk is a protein rich, crystallized substance produced by a specific type of cockroach called Diploptera punctata. This species is unique because it gives birth to live offspring. Members make "milk" in the form of protein crystals to serve as food for their developing young.... this milk-like crystalline substance is nutritious and considered a complete food, as it's a good source of protein, carbs, and fats.  2, fiche 2, Anglais, - cockroach%20milk

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

Substance riche en nutriments sécrétée par la blatte Diploptera punctata.  2, fiche 2, Français, - lait%20de%20cafard

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

When poured down your sinks, drains or toilets, FOG will cool, harden and clog the pipes that take the wastewater from your house to the treatment plant.  1, fiche 3, Anglais, - fats%2C%20oils%20and%20grease

Fiche 3,  Justifications,  Français

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

The gallbladder is a sac located under the liver. It stores and concentrates bile produced in the liver. Bile aids in the digestion of fat and is released from the gallbladder into the upper small intestine in response to food(especially fats).  3, fiche 4, Anglais, - gallbladder

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

gallbladder; vesica biliaris: designations found in the Terminologia Anatomica.  4, fiche 4, Anglais, - gallbladder

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 CONT

La vésicule biliaire est un réservoir en forme de poire situé à la face viscérale du foie dans une fosse entre les lobes droit et carré [...] La vésicule biliaire reçoit, concentre et stocke la bile venant du foie.  2, fiche 4, Français, - v%C3%A9sicule%20biliaire

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

vésicule biliaire : désignation dérivée de la Terminologia Anatomica.  3, fiche 4, Français, - v%C3%A9sicule%20biliaire

Record number: 4, Textual support number: 2 OBS

vesica biliaris : désignation tirée de la Terminologia Anatomica.  3, fiche 4, Français, - v%C3%A9sicule%20biliaire

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Saco membranoso pequeño situado debajo del hígado en el que se deposita la bilis producida por éste hasta que es utilizada para la digestión.  2, fiche 4, Espagnol, - ves%C3%ADcula%20biliar

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

A lipase inhibitor that aids weight loss by reversibly binding to the active center of the enzyme lipase, preventing the digestion and absorption of some dietary fats.  3, fiche 6, Anglais, - %5B%282S%29%2D1%2D%5B%282S%2C3S%29%2D3%2Dhexyl%2D4%2Doxo%2Doxetan%2D2%2Dyl%5Dtridecan%2D2%2Dyl%5D%20N%2Dformyl%2DL%2Dleucinate

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Orlistat, when used in conjunction with a mildly hypocaloric diet, is indicated for obesity management including weight loss and weight maintenance. ... Orlistat is indicated for obese patients with a BMI [body mass index] [greater than or equal to] 30 kg/m² or a BMI [greater than or equal to]27 kg/m² in the presence of other risk factors (e.g. hypertension, type 2 diabetes, dyslipidemia, excess visceral fat).  4, fiche 6, Anglais, - %5B%282S%29%2D1%2D%5B%282S%2C3S%29%2D3%2Dhexyl%2D4%2Doxo%2Doxetan%2D2%2Dyl%5Dtridecan%2D2%2Dyl%5D%20N%2Dformyl%2DL%2Dleucinate

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

[(2S)-1-[(2S,3S)-3-hexyl-4-oxo-oxetan-2-yl]tridecan-2-yl] N-formyl-L-leucinate: The capital letter "N-" must be italicized; The letter "L-" is a small capital; form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) for the systematic name corresponding to the CAS number indicated on the present record.  1, fiche 6, Anglais, - %5B%282S%29%2D1%2D%5B%282S%2C3S%29%2D3%2Dhexyl%2D4%2Doxo%2Doxetan%2D2%2Dyl%5Dtridecan%2D2%2Dyl%5D%20N%2Dformyl%2DL%2Dleucinate

Record number: 6, Textual support number: 2 OBS

orlistat: international nonproprietary name (INN).  1, fiche 6, Anglais, - %5B%282S%29%2D1%2D%5B%282S%2C3S%29%2D3%2Dhexyl%2D4%2Doxo%2Doxetan%2D2%2Dyl%5Dtridecan%2D2%2Dyl%5D%20N%2Dformyl%2DL%2Dleucinate

Record number: 6, Textual support number: 3 OBS

Xenical (Roche): Name under which the active ingredient is sold.  5, fiche 6, Anglais, - %5B%282S%29%2D1%2D%5B%282S%2C3S%29%2D3%2Dhexyl%2D4%2Doxo%2Doxetan%2D2%2Dyl%5Dtridecan%2D2%2Dyl%5D%20N%2Dformyl%2DL%2Dleucinate

Record number: 6, Textual support number: 4 OBS

Chemical formula: C₂₉H₅₃NO₅  5, fiche 6, Anglais, - %5B%282S%29%2D1%2D%5B%282S%2C3S%29%2D3%2Dhexyl%2D4%2Doxo%2Doxetan%2D2%2Dyl%5Dtridecan%2D2%2Dyl%5D%20N%2Dformyl%2DL%2Dleucinate

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Médicament qui agit contre l'obésité en inhibant, dans la lumière du tube digestif, l'activité de la lipase pancréatique, diminuant ainsi l'absorption des graisses.  3, fiche 6, Français, - N%2Dformyl%2DL%2Dleucinate%20de%20%282S%29%2D1%2D%5B%282S%2C3S%29%2D3%2Dhexyl%2D4%2Doxo%2Dox%C3%A9tan%2D2%2Dyl%5Dtrid%C3%A9can%2D2%2Dyle

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

L'orlistat (Xenical). Ce médicament a pour effet d'entraver l'enzyme responsable de l'absorption des graisses dans le tube digestif. Il empêche ainsi l'absorption d'environ 30 % des graisses alimentaires (triglycérides), ce qui équivaut à une réduction calorique de 150 à 200 calories/jour pour un apport journalier de 1800 calories. Les graisses non absorbées sont éliminées dans les selles.  4, fiche 6, Français, - N%2Dformyl%2DL%2Dleucinate%20de%20%282S%29%2D1%2D%5B%282S%2C3S%29%2D3%2Dhexyl%2D4%2Doxo%2Dox%C3%A9tan%2D2%2Dyl%5Dtrid%C3%A9can%2D2%2Dyle

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

N-formyl-L-leucinate de (2S)-1-[(2S,3S)-3-hexyl-4-oxo-oxétan-2-yl]tridécan-2-yle : La lettre majuscule «N-» s'écrit en italique; la lettre «L-» est une petite majuscule; forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée) pour le nom systématique correspondant au numéro CAS indiqué sur la présente fiche.  1, fiche 6, Français, - N%2Dformyl%2DL%2Dleucinate%20de%20%282S%29%2D1%2D%5B%282S%2C3S%29%2D3%2Dhexyl%2D4%2Doxo%2Dox%C3%A9tan%2D2%2Dyl%5Dtrid%C3%A9can%2D2%2Dyle

Record number: 6, Textual support number: 2 OBS

orlistat: dénomination commune internationale (DCI).  1, fiche 6, Français, - N%2Dformyl%2DL%2Dleucinate%20de%20%282S%29%2D1%2D%5B%282S%2C3S%29%2D3%2Dhexyl%2D4%2Doxo%2Dox%C3%A9tan%2D2%2Dyl%5Dtrid%C3%A9can%2D2%2Dyle

Record number: 6, Textual support number: 3 OBS

Xenical (Roche) : Nom sous lequel le principe actif est commercialisé.  5, fiche 6, Français, - N%2Dformyl%2DL%2Dleucinate%20de%20%282S%29%2D1%2D%5B%282S%2C3S%29%2D3%2Dhexyl%2D4%2Doxo%2Dox%C3%A9tan%2D2%2Dyl%5Dtrid%C3%A9can%2D2%2Dyle

Record number: 6, Textual support number: 4 OBS

Formule chimique : C₂₉H₅₃NO₅  5, fiche 6, Français, - N%2Dformyl%2DL%2Dleucinate%20de%20%282S%29%2D1%2D%5B%282S%2C3S%29%2D3%2Dhexyl%2D4%2Doxo%2Dox%C3%A9tan%2D2%2Dyl%5Dtrid%C3%A9can%2D2%2Dyle

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Children and adults with LALD do not have a fully functioning enzyme that is needed for the breakdown of certain lipids(fats). As a result of this deficiency, these lipids accumulate in organs(including the liver and spleen) and cells throughout the body causing them to not work properly.  1, fiche 7, Anglais, - lysosomal%20acid%20lipase%20deficiency

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Chez les enfants et les adultes atteints du DLAL, l'enzyme servant à la dégradation de certains lipides (graisses) n'est pas entièrement fonctionnelle. À cause de ce déficit, ces lipides s'accumulent dans les organes (y compris le foie et la rate) et les cellules dans tout le corps, les empêchant par le fait même de fonctionner adéquatement.  2, fiche 7, Français, - d%C3%A9ficit%20en%20lipase%20acide%20lysosomale

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Information about the quantity of nutrients, carbohydrates, fats, proteins, vitamins and minerals present in a food product.  3, fiche 8, Anglais, - nutritional%20information

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

Nutritional information is a collection of nutrients and their values that are present in a food product. The most common nutrients include energy (kilojoules or calories), protein, fat, saturated fat, carbohydrate, sugars, and sodium (a component of salt).  4, fiche 8, Anglais, - nutritional%20information

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

[...] information [...] concernant la quantité des nutriments[,] glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux [...] présents dans un produit alimentaire.  1, fiche 8, Français, - information%20nutritionnelle

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Información sobre la cantidad de nutrientes, carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales presentes en un producto alimentario.  2, fiche 8, Espagnol, - informaci%C3%B3n%20nutricional

Record number: 8, Textual support number: 1 CONT

La información nutricional de un alimento debe incluir el valor energético y determinados nutrientes como grasas, azúcares y proteínas. [...] Toda la información nutricional debe figurar en el mismo campo visual, por eso lo ideal es publicarla en una tabla en la cual se registran y ordenan todos los datos correspondientes.  1, fiche 8, Espagnol, - informaci%C3%B3n%20nutricional

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Soap obtained by cold saponification of molten fats mixed with a cold concentrated alkali lye. The heat produced by the exothermic reaction leads to completion of the reaction. In contrast with the conventional higher temperature processes, this process can be carried out at 50 °C. Usually part of the fats remains unsaponified. [Definition standardized by ISO. ]  2, fiche 9, Anglais, - cold%20process%20soap

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

cold-process soap: term standardized by ISO.  3, fiche 9, Anglais, - cold%20process%20soap

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Savon obtenu par saponification de corps gras fondus mélangés avec une lessive alcaline concentrée et froide. La chaleur produite par la réaction exothermique permet d'obtenir la réaction complète. Cette opération à froid peut se faire à 50 °C, mais elle est opposée à la plupart des procédés conventionnels à plus hautes températures. Habituellement certaines graisses et huiles restent insaponifiées. [Définition normalisée par l'AFNOR et reproduite avec son autorisation.]  2, fiche 9, Français, - savon%20d%27emp%C3%A2tage%20%C3%A0%20froid

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

savon d'empâtage à froid : terme normalisé par l'AFNOR et l'ISO.  3, fiche 9, Français, - savon%20d%27emp%C3%A2tage%20%C3%A0%20froid

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 DEF

The harder part which remains after the extraction of the oleo-oil or tallow oil.  7, fiche 10, Anglais, - oleostearin

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Tallow is a solid at ordinary temperatures with a melting point of 43-54 °C (109-129 °F). A choice of edible tallow, rendered with water at temperatures averaging 68 °C (155 °F), yields what is called "oleo stock" or, in France, "premier jus." Upon being melted, chilled, and pressed in a filter cloth, it yields oleo oil (a liquid of melting point 31 °C, widely used in early margarines and oil lamps) and oleostearine (a solid of melting point 50-54 °C, widely considered a by-product of the manufacture of oleo oil).  8, fiche 10, Anglais, - oleostearin

Record number: 10, Textual support number: 2 CONT

Edible [beef] by-products.... Fats yield oleo stock and oleo oil for margarine and shortening. Oleo stearine is used in making chewing gum and certain candies.  9, fiche 10, Anglais, - oleostearin

Record number: 10, Textual support number: 3 CONT

Lard stearine, oleo-stearine, lard oil, oleomargarine not emulsified or mixed or prepared in any way.  10, fiche 10, Anglais, - oleostearin

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Cette classe couvre la fabrication d'huiles et de graisses végétales et animales, sauf la fonte et le raffinage du saindoux et autres graisses animales comestibles. [...] Production de tourteaux et d'agglomérés et d'autres résidus solides de la production d'huile, par exemple l'oléostéarine.  3, fiche 10, Français, - ol%C3%A9ost%C3%A9arine

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Art 547 - (Res 2012, 19.10.84). Se entiende por oleoestearina bovina u ovina, según corresponda, el producto remanente de la separación de la oleomargarina bovina u ovina definida en el Art 545.  1, fiche 10, Espagnol, - oleoesterina

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

A colorless, viscous, almost odorless liquid, miscible with water and with most organic solvents.  7, fiche 11, Anglais, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

It is a solvent for oils, fats and some flavoring agents. Also used in confectionery, candy, brewing.  7, fiche 11, Anglais, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 2 OBS

1,2-propylene glycol: commercial name.  8, fiche 11, Anglais, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 3 OBS

This compound is sometimes called alpha-propylene glycol to distinguish it from the isomer propane-1,3-diol HO-(CH₂)₃-OH, also called β-propylene glycol.  9, fiche 11, Anglais, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 4 OBS

1,2-dihydroxypropane: wrong form. It is preferable to use the name "propane-1,2-diol" when possible.  10, fiche 11, Anglais, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 5 OBS

alpha: this word must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized.  11, fiche 11, Anglais, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 6 OBS

Chemical formulas: written C₃H₈O₂ or HO-CH₂-CHOH-CH₃  11, fiche 11, Anglais, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 7 OBS

propane-1,2-diol: form recommended by the International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) for the systematic name corresponding to the CAS number indicated on the present record.  10, fiche 11, Anglais, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 8 OBS

propylene glycol: designation officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick).  12, fiche 11, Anglais, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Liquide incolore, visqueux, presque inodore, miscible à l'eau et à la plupart des solvants organiques.  8, fiche 11, Français, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 1 OBS

Solvant pour les huiles, les graisses et certains aromatisants. Également utilisé en pâtisserie, en confiserie, en brasserie. [Utilisé aussi dans la fabrication de certains médicaments.]  8, fiche 11, Français, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 2 OBS

1,2-propylèneglycol : nom commercial.  9, fiche 11, Français, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 3 OBS

1,2-propylèneglycol est aussi appelé alpha-propylèneglycol pour le distinguer du 1,3-propylèneglycol qui est le β-propylèneglycol.  3, fiche 11, Français, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 4 OBS

alginate de propanediol : désignation mal conçue, il est préférable d'utiliser «propane-1,2-diol». Ce nom se trouve dans certaines listes de produits alimentaires.  3, fiche 11, Français, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 5 OBS

alpha : Ce mot doit être remplacé par la lettre grecque correspondante ou s'écrire en italique.  10, fiche 11, Français, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 6 OBS

Formules chimiques : s'écrivent C₃H₈O₂ ou HO-CH₂-CHOH-CH₃  10, fiche 11, Français, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 7 OBS

propane-1,2-diol : forme recommandée par l'Union internationale de chimie pure et appliquée (UICPA) pour le nom systématique correspondant au numéro du CAS indiqué sur la présente fiche.  3, fiche 11, Français, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Record number: 11, Textual support number: 8 OBS

propylèneglycol : désignation uniformisée par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick).  11, fiche 11, Français, - propane%2D1%2C2%2Ddiol

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Hydrotreated vegetable oils (HVO) are paraffinic hydrocarbons similar to gas-to-liquids (GTL) and biomass-to-liquids (BTL) diesel fuels. ... HVO can be used as blending component in diesel fuel or as pure fuel.  6, fiche 12, Anglais, - hydrotreated%20vegetable%20oil

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

[A biofuel] produced by hydrogenating vegetable oils or animal fats.  7, fiche 12, Anglais, - hydrotreated%20vegetable%20oil

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 CONT

Les huiles végétales hydrotraitées. La première voie consiste à utiliser des huiles végétales (colza, soja, palme, jatropha, etc., et à plus long terme des algues) pour produire des hydrocarbures.  4, fiche 12, Français, - huile%20v%C3%A9g%C3%A9tale%20hydrotrait%C3%A9e

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

Biocarburant issu d'un hydrotraitement poussé des huiles végétales ou animales [...]  2, fiche 12, Français, - huile%20v%C3%A9g%C3%A9tale%20hydrotrait%C3%A9e

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

aceite vegetal hidrotratado; aceite vegetal hidrogenado; hidrobiodiésel; HVO: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que "aceite vegetal hidrotratado" es la traducción de la expresión inglesa "hydrotreated vegetable oil", frecuentemente citada por su sigla "HVO". [...] Además, y de acuerdo concretamente con la legislación española, no es incorrecto incluirlo dentro de los llamados "biocarburantes" o "biocombustibles", por lo que tanto [...] denominaciones como ["aceite vegetal hidrogenado" e] "hidrobiodiésel" son apropiadas, pero menos específicas [...]  1, fiche 12, Espagnol, - aceite%20vegetal%20hidrotratado

Record number: 12, Textual support number: 2 OBS

HVO, por sus siglas en inglés.  3, fiche 12, Espagnol, - aceite%20vegetal%20hidrotratado

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

Shatter is a type of concentrate that is believed to be the purest and most potent type of marijuana product. [It] is created through an extraction process that eliminates fats and lipids. It's typically transparent and easily breaks into fragments. Users can add shatter to a bowl of flower or melt it and inhale the resulting smoke, [a practice] known as dabbing.  2, fiche 13, Anglais, - shatter

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

Concentré de cannabis vitreux et jaunâtre obtenu par l'extraction de la cannabine contenue dans les fleurs de cannabis au moyen d'un solvant.  1, fiche 13, Français, - ambre%20de%20cannabis

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

La concentration en tétrahydrocannabinol (THC) de l'ambre de cannabis peut atteindre 90 %. En comparaison, la marijuana traditionnelle en contient de 5 % à 20 %.  1, fiche 13, Français, - ambre%20de%20cannabis

Record number: 13, Textual support number: 2 OBS

ambre de cannabis : terme et définition entérinés par le Comité de terminologie de Radio-Canada.  3, fiche 13, Français, - ambre%20de%20cannabis

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Fat-filled milk powder(FFMP) is milk powder that has a fat content similar to whole milk powder, but instead of butterfat contains vegetable fats, for example palm oil. The fat is added to skim milk and then the product is dried to create a cheaper alternative to whole milk powder.  1, fiche 14, Anglais, - fat%20filled%20milk%20powder

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Les échanges de lait en poudre réengraissé (lait écrémé en poudre avec adjonction d'huile végétale) ne sont pas pris en compte, mais augmentent notamment entre l'Union européenne et l'Afrique.  2, fiche 14, Français, - poudre%20de%20lait%20r%C3%A9engraiss%C3%A9

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 DEF

… a rare, neurodegenerative disorder in which deficiency of an enzyme(hexosaminidase A) results in excessive accumulation of certain fats(lipids) known as gangliosides in the brain and nerve cells.  4, fiche 15, Anglais, - Tay%2DSachs%20disease

Fiche 15,  Justifications,  Français

Record number: 15, Textual support number: 1 DEF

[…] maladie neurodégénérative due à un déficit en hexosaminidase provoquant une accumulation du ganglioside GM2.  2, fiche 15, Français, - maladie%20de%20Tay%2DSachs

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol

Fiche 16,  Justifications,  Français

Fiche 16,  Justifications,  Espagnol

Fiche 17,  Justifications,  Anglais

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

Desynchronization of internal circadian rhythm results in impairment of metabolic processes including circulating lipids, glucose, insulin and fats.  2, fiche 17, Anglais, - internal%20circadian%20rhythm

Fiche 17,  Justifications,  Français

Record number: 17, Textual support number: 1 CONT

[Le décalage horaire] tient principalement au fait que le rythme circadien interne est déphasé par rapport à l'heure locale, ce qui crée une désynchronisation et provoque un manque de sommeil.  2, fiche 17, Français, - rythme%20circadien%20interne

Fiche 17,  Justifications,  Espagnol

Fiche 18,  Justifications,  Anglais

Record number: 18, Textual support number: 1 OBS

[In the Livestock and Poultry Carcass Grading Regulations, ] baste means to inject a poultry carcass, up to a maximum of 3 per cent of the weight of the carcass, with one or more of the following, namely,(a) meat broth containing at least 15 per cent solid matter,(b) butter, or(c) edible fats or oils of vegetable origin...  1, fiche 18, Anglais, - baste

Fiche 18,  Justifications,  Français

Record number: 18, Textual support number: 1 OBS

[Dans le Règlement sur la classification des carcasses de bétail et de volaille, imprégner signifie] injecter dans une carcasse de volaille un ou plusieurs des ingrédients suivants, jusqu'à un maximum de 3 pour cent du poids de la carcasse : a) du bouillon de viande contenant au moins 15 pour cent de matières solides; b) du beurre; c) des graisses ou des huiles d'origine végétale alimentaires.  1, fiche 18, Français, - impr%C3%A9gner

Fiche 18,  Justifications,  Espagnol

Fiche 19,  Justifications,  Anglais

Record number: 19, Textual support number: 1 CONT

The virus... infects only the COMMAND. COM file on both floppies and hard drives. The infection mechanism is to overwrite the stack space. When a disk which contains an uninfected copy of COMMAND. COM is accessed, that disk is then infected. An infection count is kept in each copy of the virus, and after four infections, the virus overwrites the boot sector and FATs [file allocation tables].  2, fiche 19, Anglais, - infection%20counter

Fiche 19,  Justifications,  Français

Fiche 19,  Justifications,  Espagnol

Fiche 20,  Justifications,  Anglais

Record number: 20, Textual support number: 1 CONT

In human nutrition, the term empty calories applies to foods and beverages composed primarily or solely of sugar, fats or oils, or alcohol-containing beverages. An example is carbonated soft drinks. These supply food energy but little or no other nutrition in the way of vitamins, minerals, protein, fiber, or essential fatty acids.  2, fiche 20, Anglais, - empty%20calorie

Fiche 20,  Justifications,  Français

Fiche 20,  Justifications,  Espagnol

Fiche 21,  Justifications,  Anglais

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

Soapless shampoos are made from synthetic detergents(mainly derived from petroleum industry by-products) or from natural fats that have been chemically treated. These detergents were originally developed to overcome disadvantages of soap in industry... The wetting and dirt removal properties of soapless shampoos are excellent. They are not affected by hard water...  2, fiche 21, Anglais, - soapless%20shampoo

Record number: 21, Textual support number: 1 OBS

soapless shampoo: term officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick).  3, fiche 21, Anglais, - soapless%20shampoo

Fiche 21,  Justifications,  Français

Record number: 21, Textual support number: 1 CONT

Shampooings synthétiques […] Ce sont sûrement les shampooings les plus en demande [...] Une des raisons pour lesquelles les shampooings synthétiques sont devenus si populaires, c'est que l'eau dure ne les affecte pas et qu'après vous en être lavé les cheveux et le cuir chevelu, vous n'y trouverez aucune trace des résidus salins insolubles que charrie si souvent l'eau du robinet.  4, fiche 21, Français, - shampooing%20sans%20savon

Record number: 21, Textual support number: 1 OBS

shampooing sans savon; shampooing mousseux sans savon; shampooing synthétique : termes uniformisés par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick).  5, fiche 21, Français, - shampooing%20sans%20savon

Fiche 21,  Justifications,  Espagnol

Fiche 22,  Justifications,  Anglais

Record number: 22, Textual support number: 1 DEF

The essential fats of pure butter.  3, fiche 22, Anglais, - butterfat

Fiche 22,  Justifications,  Français

Record number: 22, Textual support number: 1 DEF

Corps gras présent dans le beurre.  3, fiche 22, Français, - mati%C3%A8re%20grasse%20butyrique

Fiche 22,  Justifications,  Espagnol

Record number: 22, Textual support number: 1 DEF

Grasa propia de la leche.  3, fiche 22, Espagnol, - grasa%20but%C3%ADrica

Record number: 22, Textual support number: 1 CONT

La grasa de la manteca [mantequilla] es una de las más complejas que se conocen. Se encuentran en ella muchos ácidos grasos saturados e insaturados, de los cuales el más importante y característico es el ácido butírico, que solo aparece en la leche. Debido a esto, la grasa de la leche recibe el nombre de grasa butírica.  4, fiche 22, Espagnol, - grasa%20but%C3%ADrica

Fiche 23,  Justifications,  Anglais

Record number: 23, Textual support number: 1 CONT

The 4096 Virus crosslinks files on the system's disk. It occurs so slowly that it appears there is a hardware problem. The crosslinking of files is the result of the virus manipulating the FATs [file allocation tables], changing the number of available sectors in such a way that the user will think the files have lost sectors.  2, fiche 23, Anglais, - crosslink

Fiche 23,  Justifications,  Français

Record number: 23, Textual support number: 1 CONT

Le Virus 4096 établit des liaisons croisées entre les fichiers du disque système. Ce processus s'effectue si lentement qu'il semble y avoir un problème de matériel. Ces liaisons sont le résultat de la manipulation de la FAT [table d'allocation des fichiers] par le virus, ce qui modifie le nombre de secteurs disponibles et laisse croire à l'utilisateur que les fichiers ont perdu des secteurs.  2, fiche 23, Français, - %C3%A9tablir%20des%20liaisons%20crois%C3%A9es

Fiche 23,  Justifications,  Espagnol

Fiche 24,  Justifications,  Anglais

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

The phosphatides are associated with fats and oils in both plant and animal tissue. They consist of a polyhydric alcohol which is esterified with a fatty acid and with phosphoric acid.  2, fiche 24, Anglais, - phosphatide

Fiche 24,  Justifications,  Français

Record number: 24, Textual support number: 1 CONT

Le jaune [d'œuf], lui se compose d'albumines, de lécithines, de phosphatides [...] : lipides phosphorés.  2, fiche 24, Français, - phosphatide

Fiche 24,  Justifications,  Espagnol

Fiche 25,  Justifications,  Anglais

Record number: 25, Textual support number: 1 DEF

An indicator that measures the [average] cost of 100 grams of fat by food groups.  1, fiche 25, Anglais, - average%20fat%20unit%20value

Record number: 25, Textual support number: 1 OBS

From [that] cost it is possible to identify among the food groups that provide fat those that provide low cost fat(for instance to obtain 100 grams of fats from milk and cheese may cost more than to get 100 grams of fat from vegetable oil).  1, fiche 25, Anglais, - average%20fat%20unit%20value

Fiche 25,  Justifications,  Français

Record number: 25, Textual support number: 1 DEF

Indicateur qui mesure le coût [moyen] de 100 grammes de lipides dans les différents groupes d'aliments.  1, fiche 25, Français, - valeur%20unitaire%20moyenne%20des%20lipides

Record number: 25, Textual support number: 1 OBS

Grâce à ce coût, on peut déterminer quels groupes d'aliments sont des sources peu onéreuses de lipides (par exemple, il sera peut-être plus cher d'obtenir 100 grammes de lipides à partir de lait ou de fromage qu'à partir d'huile végétale).  1, fiche 25, Français, - valeur%20unitaire%20moyenne%20des%20lipides

Fiche 25,  Justifications,  Espagnol

Fiche 26,  Justifications,  Anglais

Record number: 26, Textual support number: 1 CONT

Vaccenic acid.... Found in butterfat and in other animal fats. Growth-promoting factor for rats.  1, fiche 26, Anglais, - vaccenic%20acid

Record number: 26, Textual support number: 1 OBS

Chemical formula: C₁₈H₃₄O₂  2, fiche 26, Anglais, - vaccenic%20acid

Fiche 26,  Justifications,  Français

Record number: 26, Textual support number: 1 OBS

vaccénique : Se dit d'un acide qui est le transoctadécénoïque-1,11, trouvé dans la graisse de bœuf et de mouton.  2, fiche 26, Français, - acide%20vacc%C3%A9nique

Record number: 26, Textual support number: 2 OBS

Formule chimique : C[indice ]18H[indice ]34O[indice ]2  1, fiche 26, Français, - acide%20vacc%C3%A9nique

Fiche 26,  Justifications,  Espagnol

Fiche 27,  Justifications,  Anglais

Record number: 27, Textual support number: 1 DEF

Process of cold extraction with fat .... Used in perfumery.  3, fiche 27, Anglais, - enfleurage

Record number: 27, Textual support number: 1 CONT

Because the oils from blossoms such as jasmine, gardenia, tuberose, and violet are destroyed or lost during steam distillation, a process termed enfleurage has been used. The blossoms are placed in contact with purified fats, which become saturated with the odorous oils. Extraction with alcohol then removes the oils from the fats.  4, fiche 27, Anglais, - enfleurage

Fiche 27,  Justifications,  Français

Record number: 27, Textual support number: 1 DEF

Procédé d'extraction à froid des essences végétales, souvent de prix. Il consiste à recueillir le parfum sur des plateaux disposés en chicane et contenant de la graisse de bœuf purifiée; au-dessus de chaque plateau se trouve un treillage métallique destiné à recevoir les fleurs. On fait passer, en vase clos, un courant d'air très lent qui, plus ou moins saturé du parfum des fleurs, vient lécher la surface de la graisse de bœuf laquelle s'empare très facilement de l'essence. Quand on estime que les fleurs sont épuisées, on les renouvelle, jusqu'à ce que la graisse soit saturée d'essence. Cette dernière est extraite au moyen d'alcool qui s'en empare. On traite ainsi les fleurs de jasmin, de réséda, de tubéreuse, de jonquille, de rose... et l'on obtient ainsi des parfums non dénaturés par la distillation à la vapeur d'eau [...]  3, fiche 27, Français, - enfleurage

Fiche 27,  Justifications,  Espagnol

Record number: 27, Textual support number: 1 DEF

Método de extracción de compuestos odoríferos de las flores, mediante grasas o mezclas de grasas y sebos, a temperatura ambiente.  1, fiche 27, Espagnol, - enfloraci%C3%B3n

Fiche 28,  Justifications,  Anglais

Record number: 28, Textual support number: 1 OBS

[The Artisan Bakers’ Quality Alliance is] responsible for stamping authentic artisanal products with a seal promising no chemical additives, preservatives, fats, oils, sugars or genetically modified ingredients.  3, fiche 28, Anglais, - Artisan%20Bakers%26rsquo%3B%20Quality%20Alliance

Fiche 28,  Justifications,  Français

Fiche 28,  Justifications,  Espagnol

Fiche 29,  Justifications,  Anglais

Record number: 29, Textual support number: 1 DEF

An additive used in low percentages to retard foaming of liquids, i. e. silicones, [fats, polysilicone] octanol, sulfonated oils.  11, fiche 29, Anglais, - antifoaming%20agent

Record number: 29, Textual support number: 1 CONT

Antifoaming agents. In the manufacture of certain foods, objectional foaming can often cause production difficulties. Adding a small amount of a foam inhibitor prevents foaming and in some cases assists in filling the container completely.  12, fiche 29, Anglais, - antifoaming%20agent

Record number: 29, Textual support number: 1 OBS

anti-foaming agent; anti-foamer: terms standardized by ISO.  13, fiche 29, Anglais, - antifoaming%20agent

Record number: 29, Textual support number: 2 OBS

foam inhibitor: term officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick).  13, fiche 29, Anglais, - antifoaming%20agent

Fiche 29,  Justifications,  Français

Record number: 29, Textual support number: 1 CONT

On utilise les antimousses dans la cuisson des huiles et des vernis, le broyage des pigments, la préparation de peintures, d'émulsions, l'industrie du latex, les industries alimentaires [...] On emploie aussi les antimousses dans l'opération d'aération des eaux usées.  5, fiche 29, Français, - antimousse

Record number: 29, Textual support number: 1 OBS

Dans le Cours de formation papetière (code CTD-1), on trouvera les termes «antimousse» et «démoussant» sous l'article 10.5.  9, fiche 29, Français, - antimousse

Record number: 29, Textual support number: 2 OBS

antimousse; agent antimoussant : termes normalisés par l'ISO.  9, fiche 29, Français, - antimousse

Record number: 29, Textual support number: 3 OBS

agent antimoussant : terme normalisé par l'AFNOR.  9, fiche 29, Français, - antimousse

Record number: 29, Textual support number: 4 OBS

agent antimousse : terme uniformisé par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick).  9, fiche 29, Français, - antimousse

Fiche 29,  Justifications,  Espagnol

Record number: 29, Textual support number: 1 DEF

Sustancia que a causa de su baja tensión superficial provoca la destrucción de las burbujas de espuma.  2, fiche 29, Espagnol, - antiespumante

Fiche 30,  Justifications,  Anglais

Record number: 30, Textual support number: 1 CONT

According to Council Directive 92/5/EEC of 10. 02. 92, rendered animal fat is fat derived from rendering meat, including bones, and intended for human consumption. Tallow is rendered animal fat from bovine origin. For the purpose of the present opinion, tallow is defined as fats obtained by pressing or any extraction system down from ruminant tissues which are derived directly from discrete adipose tissue masses, from fat extracted from skeleton muscles, from mechanically recovered meat and from rendered animal waste, including bones.  2, fiche 30, Anglais, - rendered%20animal%20fat

Record number: 30, Textual support number: 1 OBS

rendered animal fat: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.  3, fiche 30, Anglais, - rendered%20animal%20fat

Fiche 30,  Justifications,  Français

Record number: 30, Textual support number: 1 CONT

Le suif est une graisse animale fondue. Le suif était généralement un mélange de graisse de bœuf, de mouton, de vache, de veau, de cheval.  2, fiche 30, Français, - graisse%20animale%20fondue

Record number: 30, Textual support number: 1 OBS

graisse animale fondue : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.  3, fiche 30, Français, - graisse%20animale%20fondue

Fiche 30,  Justifications,  Espagnol

Fiche 31,  Justifications,  Anglais

Record number: 31, Textual support number: 1 CONT

DNA (deoxyribonucleic acid) is the biological molecule responsible for carrying our genetic code.  2, fiche 31, Anglais, - biological%20molecule

Record number: 31, Textual support number: 1 OBS

Types of biological molecules : Carbohydrates : monosaccharides, disaccharides, polysaccharides. Lipids(fats and oils) : triglycerides; phospholipids; steroids. Proteins : amino acids; peptide bonds; polypeptides...  3, fiche 31, Anglais, - biological%20molecule

Record number: 31, Textual support number: 2 OBS

biological molecule: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.  4, fiche 31, Anglais, - biological%20molecule

Fiche 31,  Justifications,  Français

Record number: 31, Textual support number: 1 CONT

D'un point de vue chimique, l'ADN est une molécule biologique parmi d'autres.  2, fiche 31, Français, - mol%C3%A9cule%20biologique

Record number: 31, Textual support number: 1 OBS

molécule biologique : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.  3, fiche 31, Français, - mol%C3%A9cule%20biologique

Fiche 31,  Justifications,  Espagnol

Fiche 32,  Justifications,  Anglais

Record number: 32, Textual support number: 1 CONT

The ME(metabolizable energy) of a feed ingredient(individual feed) may be used to indicate the nutritional value of that ingredient. Feed ingredients or feeds are rated as high or low energy. ME depends on the quality of the feed and on the % dry matter. If chickens are fed a low energy feed they will eat more feed, if it is available, to get the required energy. In monogastric animals, like chickens, energy comes mainly from carbohydrates and fats since fibre containing cellulose cannot be digested.  1, fiche 32, Anglais, - energy%20feed

Fiche 32,  Justifications,  Français

Record number: 32, Textual support number: 1 CONT

L'avoine est considérée comme l'aliment énergétique de base du cheval. Elle contient des sels minéraux, des vitamines et des oligo-éléments.  2, fiche 32, Français, - aliment%20%C3%A9nerg%C3%A9tique

Record number: 32, Textual support number: 1 OBS

aliment énergétique : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques  3, fiche 32, Français, - aliment%20%C3%A9nerg%C3%A9tique

Fiche 32,  Justifications,  Espagnol

Fiche 33,  Justifications,  Anglais

Record number: 33, Textual support number: 1 DEF

Relating to or having strong affinity for fats or other lipids.  2, fiche 33, Anglais, - lipophilic

Fiche 33,  Justifications,  Français

Record number: 33, Textual support number: 1 DEF

Qui a de l'affinité pour les lipides ou les phases lipidiques.  2, fiche 33, Français, - lipophile

Fiche 33,  Justifications,  Espagnol

Record number: 33, Textual support number: 1 DEF

Que es miscible en lípidos o atraído por éstos.  3, fiche 33, Espagnol, - lip%C3%B3filo

Record number: 33, Textual support number: 1 CONT

[La] acción [del detergente] se basa en la disolución o emulsión de sustancias insolubles en agua, pues sus constituyentes poseen, a la vez, características hidrofílicas (amigo del agua) [y] lipofílicas (amigo de la grasa) [...]  4, fiche 33, Espagnol, - lip%C3%B3filo

Record number: 33, Textual support number: 1 OBS

lipófilo: término que se aplica a un grupo de una molécula tensioactiva, para indicar su tendencia a ser soluble en la grasa.  5, fiche 33, Espagnol, - lip%C3%B3filo

Fiche 34,  Justifications,  Anglais

Record number: 34, Textual support number: 1 OBS

... lipids from plant and animal sources that are consumed.  1, fiche 34, Anglais, - dietary%20fats%20and%20oils

Fiche 34,  Justifications,  Français

Record number: 34, Textual support number: 1 DEF

[...] lipides d’origine végétale et animale qui entrent dans l’alimentation.  1, fiche 34, Français, - mati%C3%A8res%20grasses%20alimentaires

Fiche 34,  Justifications,  Espagnol

Record number: 34, Textual support number: 1 DEF

[...] lípidos de origen vegetal y animal que se consumen.  1, fiche 34, Espagnol, - materias%20grasas%20de%20los%20alimentos

Record number: 34, Textual support number: 1 OBS

El término "alimenticias" o "alimentarias" se puede usar -según el contexto-, en lugar de "de los alimentos" y "lípidos" en lugar de "materias grasas".  1, fiche 34, Espagnol, - materias%20grasas%20de%20los%20alimentos

Fiche 35,  Justifications,  Anglais

Record number: 35, Textual support number: 1 DEF

Hide or skin which has been converted into leather by treatments involving the incorporation of soft animal fats which undergo chemical changes in contact with the fibre, leading to fixation of fatty matter.  1, fiche 35, Anglais, - fat%20tanned

Fiche 35,  Justifications,  Français

Record number: 35, Textual support number: 1 DEF

Cuir ou peau transformé par un traitement lui incorporant des graisses animales qui subissent des modifications chimiques en contact avec la fibre entraînant la fixation de matières grasses.  1, fiche 35, Français, - tann%C3%A9%20%C3%A0%20l%27huile

Fiche 35,  Justifications,  Espagnol

Fiche 36,  Justifications,  Anglais

Record number: 36, Textual support number: 1 CONT

Vitamin E acts as an antioxidant, protecting fats in the body from being broken down by oxygen. [also alpha-tocopherol 60 jan]  5, fiche 36, Anglais, - vitamin%20E

Record number: 36, Textual support number: 2 CONT

Vitamin E ... [is found] largely in plant materials. Some of the richest sources are seed germ oils, alfalfa, and lettuce ...  6, fiche 36, Anglais, - vitamin%20E

Fiche 36,  Justifications,  Français

Record number: 36, Textual support number: 1 DEF

Complexe vitaminique constitué par plusieurs formes de tocophérol.  3, fiche 36, Français, - vitamine%20E

Record number: 36, Textual support number: 1 CONT

Le plus actif [des tocophérols] est l'alpha-tocophérol qui existe sous forme naturelle dans les germes de blé, les huiles végétales et les feuilles vertes.  4, fiche 36, Français, - vitamine%20E

Fiche 36,  Justifications,  Espagnol

Fiche 37,  Justifications,  Anglais

Record number: 37, Textual support number: 1 DEF

Any of a genus(Chlorella) of microscopic, unicellular, green algae with spherical cells : several species are rich sources of protein, carbohydrates, and fats.  1, fiche 37, Anglais, - chlorella

Fiche 37,  Justifications,  Français

Record number: 37, Textual support number: 1 DEF

Algue verte unicellulaire d'eau douce, à cellule arrondie et dépourvue de flagelles.  1, fiche 37, Français, - chlorelle

Fiche 37,  Justifications,  Espagnol

Fiche 38,  Justifications,  Anglais

Record number: 38, Textual support number: 1 DEF

The heat treatment of edible animal tissues to extract fats and oils.  2, fiche 38, Anglais, - edible%20rendering

Record number: 38, Textual support number: 1 CONT

Edible rendering : to extract fats and oils from edible animal tissues by the application of heat for consumption as an edible product.  2, fiche 38, Anglais, - edible%20rendering

Fiche 38,  Justifications,  Français

Record number: 38, Textual support number: 1 CONT

Fonte des produits comestibles : fondre signifie, dans ce contexte, extraire le gras et les huiles de tissus animaux comestibles par l'application d'un traitement à la chaleur pour consommation en tant que produit comestible.  1, fiche 38, Français, - fonte%20des%20produits%20comestibles

Fiche 38,  Justifications,  Espagnol

Fiche 39,  Justifications,  Anglais

Record number: 39, Textual support number: 1 CONT

Fats may be recovered from oil-bearing tissues by three general methods, with varying degrees of mechanical simplicity :(1) rendering,(2) pressing with mechanical presses, and(3) extracting with volatile solvents.  2, fiche 39, Anglais, - rendering

Fiche 39,  Justifications,  Français

Record number: 39, Textual support number: 1 DEF

Action de séparer un élément du mélange, de la matière première dont il fait partie.  2, fiche 39, Français, - extraction

Fiche 39,  Justifications,  Espagnol

Fiche 40,  Justifications,  Anglais

Record number: 40, Textual support number: 1 DEF

A mono alkyl ester of long-chain fatty acids from naturally occurring plant oils, animal fats, and recycled greases.  3, fiche 40, Anglais, - fatty%20acid%20methyl%20ester

Record number: 40, Textual support number: 1 OBS

In principle, the transesterification reaction can be performed with methanol as well as with ethanol, to produce the corresponding fatty acid methyl and ethyl esters respectively.  4, fiche 40, Anglais, - fatty%20acid%20methyl%20ester

Fiche 40,  Justifications,  Français

Record number: 40, Textual support number: 1 DEF

Monoester alkylique d'acides gras à longue chaîne fabriquée à partir d'huiles végétales naturelles, de graisses animales et de graisses recyclées.  2, fiche 40, Français, - ester%20m%C3%A9thylique%20d%27acide%20gras

Record number: 40, Textual support number: 1 OBS

Fabriqué à partir d'huile végétale ou de graisse animale par procédé de transestérification. Les esters méthyliques sont fabriqués principalement à partir d'huile de colza ou de mélange d'huiles de colza, soja ou encore palme. Les esters méthyliques peuvent être incorporés à hauteur de 5 % dans le diesel sans adaptation du véhicule. Ils peuvent également être utilisés comme carburant pur, mais uniquement sur véhicules spécifiquement adaptés.  3, fiche 40, Français, - ester%20m%C3%A9thylique%20d%27acide%20gras

Fiche 40,  Justifications,  Espagnol

Fiche 41,  Justifications,  Anglais

Record number: 41, Textual support number: 1 DEF

An alternative fuel for use in diesel engines that is made from natural renewable sources such as animal fats or vegetable oils and does not contain petroleum.  4, fiche 41, Anglais, - biodiesel

Record number: 41, Textual support number: 1 CONT

[Biodiesel] has similar properties to petroleum but releases fewer environmental pollutants in its emissions. Biodiesel can be used in diesel engines with little or no modifications, either as a diesel fuel substitute, or added to petroleum-based fuels to reduce their polluting effect. Examples include oils such as soybeans, rapeseed, sunflowers or animal tallow.  4, fiche 41, Anglais, - biodiesel

Record number: 41, Textual support number: 1 OBS

In the United States, the term biodiesel is more restrictive, referring only to "the monoalkyl esters of long chain fatty acids …"  5, fiche 41, Anglais, - biodiesel

Record number: 41, Textual support number: 2 OBS

biodiesel: term recommended by the Terminology Committee and standardized by the Validation Committee of the Sustainable Mobility Glossary.  6, fiche 41, Anglais, - biodiesel

Fiche 41,  Justifications,  Français

Record number: 41, Textual support number: 1 DEF

Carburant de remplacement pour moteur diésel, issu de la transformation d'huile animale ou végétale et ne contenant pas de produits pétroliers.  5, fiche 41, Français, - biodiesel

Record number: 41, Textual support number: 1 CONT

Le biodiesel, biogazole ou B100 (B20, B5, B2, etc.) est un carburant obtenu à partir d'huile végétale ou animale transformée par un procédé chimique appelé transestérification, afin d'obtenir du EMHV [ester méthylique d'huile végétale] ou du EEHV [ester éthylique d'huile végétale].  6, fiche 41, Français, - biodiesel

Record number: 41, Textual support number: 1 OBS

diésel : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).  7, fiche 41, Français, - biodiesel

Record number: 41, Textual support number: 2 OBS

biodiesel : terme recommandé par le Comité de terminologie et normalisé par le Comité de validation du Lexique de la mobilité durable.  8, fiche 41, Français, - biodiesel

Fiche 41,  Justifications,  Espagnol

Record number: 41, Textual support number: 1 DEF

Biocombustible sintético líquido que se obtiene a partir de lípidos naturales como aceites vegetales o grasas animales, nuevos o usados, mediante procesos industriales de esterificación y transesterificación, y que se aplica en la preparación de sustitutos totales o parciales del petrodiésel o gasóleo obtenido del petróleo.  4, fiche 41, Espagnol, - biodi%C3%A9sel

Record number: 41, Textual support number: 1 CONT

El término biodiésel alude al combustible puro –denominado B100– que ha sido designado como combustible alternativo por los Departamentos de Energía y de Transporte de los EE.UU. [...] Entre los beneficios que se le atribuyen al biodiésel como combustible, se encuentran su capacidad de renovarse, la reducción de las emisiones de gas invernadero y otras emisiones reguladas y una menor dependencia en combustibles derivados del petróleo.  3, fiche 41, Espagnol, - biodi%C3%A9sel

Record number: 41, Textual support number: 1 OBS

biodiésel: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que biodiésel y diésel se escriben con tilde en la primera e. [...] Tanto biodiésel como diésel son voces llanas terminadas en consonante distinta de n o s; por tanto, según señala la Ortografía académica, deben escribirse con tilde. El acento recae en la e, por ser esta la vocal abierta del diptongo. [...] Se recuerda, además, que en parte de América se emplea el sustantivo dísel, también adecuado.  5, fiche 41, Espagnol, - biodi%C3%A9sel

Fiche 42,  Justifications,  Anglais

Record number: 42, Textual support number: 1 DEF

... the product of fats or vegetable oils — alone or blended with petroleum — refined by a hydrotreating process.  3, fiche 42, Anglais, - hydrogenation%2Dderived%20renewable%20diesel

Fiche 42,  Justifications,  Français

Fiche 42,  Justifications,  Espagnol

Fiche 43,  Justifications,  Anglais

Record number: 43, Textual support number: 1 DEF

The exchange of alkoxy or ocyl groups between an ester and another compound, sometimes used to modify the properties of margarine and other fats.  5, fiche 43, Anglais, - interesterification

Record number: 43, Textual support number: 1 CONT

Interesterification ... brings about a molecular rearrangement in the fat. This manifests itself in changes both in melting characteristics and crystal type.  5, fiche 43, Anglais, - interesterification

Record number: 43, Textual support number: 1 OBS

ester interchange: The Concise Chemical and Technical Dictionary (source BECHE) gives "ester interchange" as a synonym of "interesterification" and "transesterification"; however, according to the McGraw-Hill encyclopedia of science and technology (source ENSCI, 1977, p. 27), "ester interchange" is a more specific concept referring to the conversion of one ester into another by reaction with a third ester.  6, fiche 43, Anglais, - interesterification

Fiche 43,  Justifications,  Français

Record number: 43, Textual support number: 1 DEF

Procédé de modification des corps gras utilisé lorsque leurs propriétés ne conviennent pas à la préparation des produits.  5, fiche 43, Français, - interest%C3%A9rification

Fiche 43,  Justifications,  Espagnol

Fiche 44,  Justifications,  Anglais

Record number: 44, Textual support number: 1 DEF

A chemical compound which appears under the form of white crystals, is soluble in water, alcohol and ether, is obtained as a reduction product when aniline is oxidized to quinone by manganese dioxide, and is used as a photographic developer(except color film), a dye intermediate, an inhibitor, a stabilizer in paints and varnishes, motor fuels and oils, an antioxidant for fats and oils and an inhibitor of polymerization.  5, fiche 44, Anglais, - benzene%2D1%2C4%2Ddiol

Record number: 44, Textual support number: 1 OBS

benzene-1,4-diol: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).  1, fiche 44, Anglais, - benzene%2D1%2C4%2Ddiol

Record number: 44, Textual support number: 2 OBS

The prefixes "ortho-," "meta-" and "para-," along with their corresponding abbreviations ("o-," "m-" and "p-"), appear in italics and are ignored in alphabetizing. According to the actual chemical nomenclature rules in organic chemistry (in 2003), the numbers designating the positions of the disubstitution groups (1,2- for "ortho-," 1,3- for "meta-" and 1,4- for "para-") are to be preferred to the symbols "o-," "m-" and "p-." Furthermore, the prefixes "ortho-," "meta-" and "para-" should not be used anymore, and their corresponding abbreviations ("o-," "m-," and "p-") will soon be judged to be avoided, if not totally condemned.  5, fiche 44, Anglais, - benzene%2D1%2C4%2Ddiol

Record number: 44, Textual support number: 3 OBS

alpha: This word must be replaced by the corresponding Greek character or italicized.  5, fiche 44, Anglais, - benzene%2D1%2C4%2Ddiol

Record number: 44, Textual support number: 4 OBS

Also known under a large number of commercial designations, such as: Arctuvin; Black and White Bleaching Cream; Eldopaque; Eldoquin; NCH-C55834; Tecquinol; Tenox HQ; Tequinol; UN 2662; USAF EK-356.  5, fiche 44, Anglais, - benzene%2D1%2C4%2Ddiol

Record number: 44, Textual support number: 5 OBS

Chemical formula: C₆H₄(OH)₂ or C₆H₆O₂  5, fiche 44, Anglais, - benzene%2D1%2C4%2Ddiol

Fiche 44,  Justifications,  Français

Record number: 44, Textual support number: 1 OBS

[...] se rencontre dans la nature sous forme de glucoside, l'arbutine [...]. On l'utilise comme révélateur photographique et comme inhibiteur de polymérisation.  6, fiche 44, Français, - benz%C3%A8ne%2D1%2C4%2Ddiol

Record number: 44, Textual support number: 2 OBS

benzène-1,4-diol : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).  1, fiche 44, Français, - benz%C3%A8ne%2D1%2C4%2Ddiol

Record number: 44, Textual support number: 3 OBS

Les préfixes de position «ortho-», «méta-» et «para-», tout comme les abréviations correspondantes «o-», «m-» et «p-», s'écrivent en italique et n'interviennent pas dans une classification par ordre alphabétique. Selon les règles de nomenclature de chimie organique en vigueur aujourd'hui (en 2003), il est recommandé d'utiliser les chiffres 1,2- 1,3- et 1,4- respectivement. Les préfixes «ortho-», «méta-» et «para-» ne doivent plus être utilisés. L'usage des symboles correspondants («o-», «m-» et «p-») sera bientôt fortement déconseillé, sans être exclu.  4, fiche 44, Français, - benz%C3%A8ne%2D1%2C4%2Ddiol

Record number: 44, Textual support number: 4 OBS

Formule chimique : C₆H₄(OH)₂ ou C₆H₆O₂  4, fiche 44, Français, - benz%C3%A8ne%2D1%2C4%2Ddiol

Fiche 44,  Justifications,  Espagnol

Record number: 44, Textual support number: 1 OBS

Sólido cristalino blanco [...]. Combustible. Tóxico e irritante.  3, fiche 44, Espagnol, - hidroquinona

Record number: 44, Textual support number: 2 OBS

Fórmula química: C₆H₄(OH)₂ o C₆H₆O₂  4, fiche 44, Espagnol, - hidroquinona