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AEROBIC PRE-FERMENTATION [1 fiche]

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Fiche 1 1986-11-06

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Engineering
  • Biochemistry
Terme(s)-clé(s)
  • aerobic prefermentation

Français

Domaine(s)
  • Génie chimique
  • Biochimie
CONT

Si on alimente le fermenteur avec des matières organiques riches en substances peu polymérisées : sucre, amidon, hémicellulose, facilement hydrolysables, et donc susceptibles d'être rapidement décomposées, on risque une accumulation d'acide dans le milieu, empêchant toute production de méthane. On l'évitera en réalisant une préfermentation aérobie.

Espagnol

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