TERMIUM Plus®

La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

CARVING SET [6 fiches]

Fiche 1 - données d’organisme externe 2021-03-18

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment – Nomenclature 4.0
  • Museums and Heritage (General)
OBS

carving set: an item in the "Food Service Tools and Equipment" class of the "Tools and Equipment for Materials" category.

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Nomenclature 4.0
  • Muséologie et patrimoine (Généralités)
OBS

service à découper : objet de la classe «Outils et équipement de service des aliments» de la catégorie «Outillage et équipement pour le traitement des matières».

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1987-08-26

Anglais

Subject field(s)
  • Eating Utensils and Cutlery

Français

Domaine(s)
  • Couverts et coutellerie

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 1987-08-26

Anglais

Subject field(s)
  • Household Utensils and Appliances

Français

Domaine(s)
  • Équipement ménager
OBS

Au Canada, j'ai souvent entendu ou lu «service à dépecer», mais dépecer ne me paraît pas exact dans ce cas-ci. L'idée n'est pas de «mettre en morceaux» mais bien de découper de la viande en vue de la servir.

OBS

Le couteau à dépecer est un instrument de boucher.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 1987-08-26

Anglais

Subject field(s)
  • Eating Utensils and Cutlery
DEF

a table set comprised of a carving knife; two-tined fork with a finger guard, and usu. a sharpening steel.

Français

Domaine(s)
  • Couverts et coutellerie
CONT

3 pièces acier inox: 1 couteau à pain, 1 couteau à viande, 1 fourchette, lames et fourchon poli glace, manche palissandre rivé.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 1987-03-16

Anglais

Subject field(s)
  • Jewellery

Français

Domaine(s)
  • Joaillerie et bijouterie

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Printing Machines and Equipment

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Imprimerie et arts graphiques)

Espagnol

Conserver la fiche 6

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