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FOOD HANDLER [2 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2006-08-18

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Food Industries
DEF

Individual working with unpackaged food, food equipment, utensils or food contact surfaces.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Industrie de l'alimentation
DEF

Personne qui manipule des aliments non emballés, du matériel et des ustensiles de cuisine ou [qui travaille sur] des surfaces alimentaires.

CONT

programme de formation en hygiène et salubrité alimentaire : Par ce programme, le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ), en collaboration avec ses partenaires de l'industrie, offre aux gestionnaires d'établissement alimentaire et aux manipulateurs d'aliments l'opportunité d'acquérir des connaissances et des compétences en hygiène et salubrité alimentaires.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2003-11-28

Anglais

Subject field(s)
  • Military (General)
  • Military Administration
OBS

Any person who is employed on a defence establishment and is in any way involved in the manufacture, preparation, handling, sale or serving of food, where any part of the person's clothing or body might come in contact with the food or associated equipment and utensils.

OBS

Term officially approved by the Department of National Defence

Français

Domaine(s)
  • Militaire (Généralités)
  • Administration militaire
OBS

Toute personne qui est employée dans un établissement de la défense et qui, de quelque façon que ce soit, prend part à la confection, à la préparation, à la manutention, à la vente ou au service des aliments, lorsqu'une partie quelconque des vêtements ou du corps de la personne pourrait entrer en contact avec les aliments ou le matériel et les ustensiles connexes.

OBS

Terme officialisé par le ministère de la Défense nationale.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Militar (Generalidades)
  • Administración militar
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