TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
FOOD SAFETY [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2023-06-02
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Safety
- Regulations and Standards (Food)
- Hygiene and Health
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- food safety
1, fiche 1, Anglais, food%20safety
correct, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The characteristic of food that is fit for human consumption and not dangerous to health. 2, fiche 1, Anglais, - food%20safety
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
food safety: designation standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau. 3, fiche 1, Anglais, - food%20safety
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Salubrité alimentaire
- Réglementation et normalisation (Alimentation)
- Hygiène et santé
Fiche 1, La vedette principale, Français
- salubrité des aliments
1, fiche 1, Français, salubrit%C3%A9%20des%20aliments
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- salubrité alimentaire 2, fiche 1, Français, salubrit%C3%A9%20alimentaire
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Caractère des aliments qui sont propres à la consommation humaine et sans danger pour la santé. 3, fiche 1, Français, - salubrit%C3%A9%20des%20aliments
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Ne pas confondre avec «innocuité des aliments». La salubrité indique que, du fait qu'il est sûr et sain, l'aliment est propre à la consommation (normes d'hygiène respectées durant la préparation, etc.). 4, fiche 1, Français, - salubrit%C3%A9%20des%20aliments
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
salubrité des aliments; salubrité alimentaire : désignations normalisées par le Comité de terminologie de la planification axée sur les capacités au Canada et le Bureau de la traduction. 4, fiche 1, Français, - salubrit%C3%A9%20des%20aliments
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Inocuidad Alimentaria
- Reglamentación y normalización (Alimentación)
- Higiene y Salud
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- salubridad alimentaria
1, fiche 1, Espagnol, salubridad%20alimentaria
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- salubridad de los alimentos 2, fiche 1, Espagnol, salubridad%20de%20los%20alimentos
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Cualidad de los alimentos que son aptos para el consumo. 3, fiche 1, Espagnol, - salubridad%20alimentaria
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
"Food safety" designa la garantía de salubridad de los alimentos para el consumidor, generalmente en el ámbito de la nutrición, el consumo o la tecnología alimentaria [...] 4, fiche 1, Espagnol, - salubridad%20alimentaria
Fiche 2 - données d’organisme interne 2015-07-13
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Food Safety
- Regulations and Standards (Food)
- Hygiene and Health
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- food safety
1, fiche 2, Anglais, food%20safety
correct, normalisé
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
The assurance that a food product underwent a scientific assessment of its toxicity, its allergenicity and its nutritional properties, among others, prior to being introduced to the market. 2, fiche 2, Anglais, - food%20safety
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
food safety: term standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau. 3, fiche 2, Anglais, - food%20safety
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Salubrité alimentaire
- Réglementation et normalisation (Alimentation)
- Hygiène et santé
Fiche 2, La vedette principale, Français
- innocuité des aliments
1, fiche 2, Français, innocuit%C3%A9%20des%20aliments
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- innocuité alimentaire 1, fiche 2, Français, innocuit%C3%A9%20alimentaire
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Assurance qu'un produit a subi une évaluation scientifique [relative entres autres à] sa toxicité, son allergénicité et ses propriétés nutritionnelles, avant sa mise en marché. 1, fiche 2, Français, - innocuit%C3%A9%20des%20aliments
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
En français, on distingue les termes «innocuité» et «salubrité». L'innocuité a trait à la valeur intrinsèque de l’aliment pour la santé humaine. Elle met l’accent sur le caractère non nuisible de l'aliment, par exemple aucun agent pathogène dans l’aliment, non-toxicité des ingrédients entrant dans sa composition, etcétera. 2, fiche 2, Français, - innocuit%C3%A9%20des%20aliments
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Inocuidad Alimentaria
- Reglamentación y normalización (Alimentación)
- Higiene y Salud
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- inocuidad alimentaria
1, fiche 2, Espagnol, inocuidad%20alimentaria
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
- inocuidad de los alimentos 2, fiche 2, Espagnol, inocuidad%20de%20los%20alimentos
correct, nom féminin
- inocuidad bromatológica 3, fiche 2, Espagnol, inocuidad%20bromatol%C3%B3gica
correct, nom féminin, Argentine
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Garantía obtenida mediante evaluación científica de que los alimentos no causarán daño al consumidor. 4, fiche 2, Espagnol, - inocuidad%20alimentaria
Fiche 3 - données d’organisme interne 1993-08-31
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Titles of Documents and Works
- Food Industries
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- Food Safety: it's all in your hands
1, fiche 3, Anglais, Food%20Safety%3A%20it%27s%20all%20in%20your%20hands
correct, Canada
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- Food Safety 1, fiche 3, Anglais, Food%20Safety
correct, Canada
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Booklet, Health Protection Branch, Health and Welfare Canada, 1993. 2, fiche 3, Anglais, - Food%20Safety%3A%20it%27s%20all%20in%20your%20hands
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Titres de documents et d'œuvres
- Industrie de l'alimentation
Fiche 3, La vedette principale, Français
- La salubrité des aliments : c'est votre affaire
1, fiche 3, Français, La%20salubrit%C3%A9%20des%20aliments%20%3A%20c%27est%20votre%20affaire
correct, Canada
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- La salubrité des aliments 1, fiche 3, Français, La%20salubrit%C3%A9%20des%20aliments
correct, Canada
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Brochure, Direction générale de la protection de la santé, Santé et Bien-être social Canada, 1993. 2, fiche 3, Français, - La%20salubrit%C3%A9%20des%20aliments%20%3A%20c%27est%20votre%20affaire
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®
© Services publics et Approvisionnement Canada, 2024
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction
En vedette
Portail linguistique du Canada
Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.
Outils d'aide à la rédaction
Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.
Lexiques et vocabulaires
Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.
- Date de modification :