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SHARP SUBLIMATION FRONT [1 fiche]

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Fiche 1 2011-06-17

Anglais

Subject field(s)
  • Freeze-Drying
CONT

Sharp sublimation front refers to a distinct and sharp transition on both sides of the sublimation front.

OBS

sublimation front (sublimation interface). During the sublimation process, the dividing surface within the substance between a region which is fully hydrated and frozen and a region that is nearly dry.

Français

Domaine(s)
  • Lyophilisation
DEF

Surface, à l'intérieur d'une substance en cours de sublimation, séparant nettement une zone hydratée et surgelée d'une zone presque sèche.

Espagnol

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