TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
SPRING ROLL [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-02-23
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
- Prepared Dishes (Cooking)
- Restaurant Industry
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- nem
1, fiche 1, Anglais, nem
correct, Asie, spécifique
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- spring roll 1, fiche 1, Anglais, spring%20roll
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A Vietnamese spring roll eaten raw with a fish sauce called nuoc-mâm. 2, fiche 1, Anglais, - nem
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Only the wrapping is cooked in this dish. 2, fiche 1, Anglais, - nem
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Plats cuisinés
- Restauration
Fiche 1, La vedette principale, Français
- nem
1, fiche 1, Français, nem
correct, nom masculin, Asie, spécifique
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- rouleau de printemps 2, fiche 1, Français, rouleau%20de%20printemps
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Mets typique de la cuisine vietnamienne, fait d'une crêpe de riz ou d'un carré de pâte aux œufs, farci de viande et de crevettes hachées avec des aromates et des germes de sojo ou de nuoc-mâm. 2, fiche 1, Français, - nem
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Manger des nems. 1, fiche 1, Français, - nem
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Petit pâté impérial. 1, fiche 1, Français, - nem
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1998-04-29
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Papermaking Machines
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- spring roll
1, fiche 2, Anglais, spring%20roll
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- dancing roll 2, fiche 2, Anglais, dancing%20roll
correct, moins fréquent
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Spring-mounted, sometimes counterweighted, cylindrical rolls located throughout a paper machine or other sheet handling machinery to smooth out the tension by riding on the web of paper. 2, fiche 2, Anglais, - spring%20roll
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Machines à papier
Fiche 2, La vedette principale, Français
- rouleau à ressorts
1, fiche 2, Français, rouleau%20%C3%A0%20ressorts
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Rouleau situé en bout de sécherie pour maintenir la tension de la feuille lors de son passage à la lisse. 1, fiche 2, Français, - rouleau%20%C3%A0%20ressorts
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1996-04-18
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Industries
- Prepared Dishes (Cooking)
- Restaurant Industry
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- spring roll
1, fiche 3, Anglais, spring%20roll
correct, Asie, spécifique
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
In Chinese cookery - an egg roll of chin. chún-juan. 2, fiche 3, Anglais, - spring%20roll
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
It is customary in Peking (China) to eat "spring rolls or chún-juan only during spring season. The main difference between the "spring roll" and the "nem" of the Vietnamese cuisine is that the former is deep-fried where-as the latter is a roll eaten raw. 3, fiche 3, Anglais, - spring%20roll
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Plats cuisinés
- Restauration
Fiche 3, La vedette principale, Français
- pâté impérial
1, fiche 3, Français, p%C3%A2t%C3%A9%20imp%C3%A9rial
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- rouleau de printemps 2, fiche 3, Français, rouleau%20de%20printemps
nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Crêpe de farine de riz, fourrée de viande et de soja, qui se mange frite (cuisine orientale). 1, fiche 3, Français, - p%C3%A2t%C3%A9%20imp%C3%A9rial
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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