TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

The yolk pH is about 6.0 and contains no carbon dioxide, but the addition of carbon dioxide to the storage environment retards the movement of water from the albumen to the yolk.  3, fiche 1, Anglais, - storage%20environment

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

... the effect of two different hatching egg storage environments on....  4, fiche 1, Anglais, - storage%20environment

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

La modification de l'atmosphère de stockage retarde les changements biochimiques et physiologiques associés au vieillissement, plus particulièrement le taux de respiration, la production d'éthylène, le ramollissement du produit et ses changements de composition.  2, fiche 1, Français, - atmosph%C3%A8re%20de%20stockage

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Des œufs avant incubation.  3, fiche 1, Français, - atmosph%C3%A8re%20de%20stockage

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol