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TURMERIC YELLOW [1 fiche]

Fiche 1 2001-11-13

Anglais

Subject field(s)
  • Food Additives
DEF

Natural dyestuff from root of Curcuma longa ... Orange-yellow, crystal powder ... Insoluble in water, ether. Soluble in alcohol, glacial acetic acid.

Français

Domaine(s)
  • Additifs alimentaires
DEF

Colorant alimentaire naturel extrait des racines de Curcuma longa utilisé, en autres, en confiserie et charcuterie.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Aditivos alimentarios
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