TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
AGENT HUMECTANT [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-03-03
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Additives
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- humectant
1, fiche 1, Anglais, humectant
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- moisture-control agent 2, fiche 1, Anglais, moisture%2Dcontrol%20agent
correct
- moistening agent 3, fiche 1, Anglais, moistening%20agent
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Substance that absorbs moisture and [is] used to maintain the water content of materials like tobacco, glue, inks, baking products ... E.g. glucose syrup, invert sugar, honey, dried whey, glycerol, sorbitol. [Humectants] allow the addition of sugar without [the addition of] more water and so prevent the growth of moulds. 1, fiche 1, Anglais, - humectant
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Additifs alimentaires
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- humidifiant
1, fiche 1, Français, humidifiant
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- agent humidifiant 2, fiche 1, Français, agent%20humidifiant
correct, nom masculin
- agent humectant 3, fiche 1, Français, agent%20humectant
nom masculin
- humectant 4, fiche 1, Français, humectant
nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Substance qui empêche le déssèchement des denrées alimentaires en compensant les effets d'une faible humidité atmosphérique ou qui favorise la dissolution d'une poudre en milieu aqueux. 5, fiche 1, Français, - humidifiant
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Le rôle des humidifiants dans certains aliments, comme la noix de coco râpée et les guimauves, est de prévenir le dessèchement du produit en maintenant l'humidité à un taux souhaitable. [Le] glycérol [est utilisé dans les] enveloppes de saucisson [et le] sorbitol [dans la] noix de coco râpée, [les] guimauves. 6, fiche 1, Français, - humidifiant
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- agent de rétention d'eau
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Aditivos alimentarios
- Industria alimentaria
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- humectante
1, fiche 1, Espagnol, humectante
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2004-01-05
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- humectant
1, fiche 2, Anglais, humectant
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
A substance having affinity for water with stabilizing action on the water content of a material. 1, fiche 2, Anglais, - humectant
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
A humectant keeps within a narrow range the moisture content caused by humidity fluctuations. 1, fiche 2, Anglais, - humectant
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
Fiche 2, La vedette principale, Français
- humectant
1, fiche 2, Français, humectant
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- produit humectant 2, fiche 2, Français, produit%20humectant
correct, nom masculin
- agent humectant 2, fiche 2, Français, agent%20humectant
correct, nom masculin
- substance humectante 2, fiche 2, Français, substance%20humectante
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Substance hygroscopique ajoutée à une autre substance pour permettre l'absorption par celle-ci d'humidité atmosphérique. 3, fiche 2, Français, - humectant
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- humectante
1, fiche 2, Espagnol, humectante
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Agente tensoactivo capaz de disminuir la tendencia de una superficie a repeler el líquido que lo moja, favoreciendo su impregnación. 2, fiche 2, Espagnol, - humectante
Fiche 3 - données d’organisme interne 2003-05-23
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Air Pollution
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- humectant
1, fiche 3, Anglais, humectant
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Pollution de l'air
Fiche 3, La vedette principale, Français
- humectant
1, fiche 3, Français, humectant
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- produit humectant 2, fiche 3, Français, produit%20humectant
correct, nom masculin
- agent humectant 2, fiche 3, Français, agent%20humectant
correct, nom masculin
- substance humectante 2, fiche 3, Français, substance%20humectante
correct, nom féminin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Substance hygroscopique qui a la propriété d'assurer l'absorption d'une certaine quantité d'humidité atmosphérique à la substance à laquelle on l'ajoute. 2, fiche 3, Français, - humectant
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Les humectants sont utilisés dans les systèmes de conditionnement de l'air. 2, fiche 3, Français, - humectant
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Contaminación del aire
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- humectante
1, fiche 3, Espagnol, humectante
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
- sustancia humectante 2, fiche 3, Espagnol, sustancia%20humectante
nom féminin
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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