TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
AGENT PATHOGENE ORIGINE ALIMENTAIRE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2009-01-13
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Microbiology and Parasitology
- Epidemiology
- Food Safety
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- foodborne pathogen
1, fiche 1, Anglais, foodborne%20pathogen
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- food-borne pathogen 2, fiche 1, Anglais, food%2Dborne%20pathogen
correct
- food pathogen 3, fiche 1, Anglais, food%20pathogen
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A microorganism (bacteria, virus, protozoa) that is capable of causing disease and is transmitted by food. 1, fiche 1, Anglais, - foodborne%20pathogen
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Food pathogens are mostly located on the surface of foods and so controlling surface pasteurisation makes for a crucial issue. 3, fiche 1, Anglais, - foodborne%20pathogen
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Microbiologie et parasitologie
- Épidémiologie
- Salubrité alimentaire
Fiche 1, La vedette principale, Français
- pathogène d'origine alimentaire
1, fiche 1, Français, pathog%C3%A8ne%20d%27origine%20alimentaire
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- agent pathogène d'origine alimentaire 2, fiche 1, Français, agent%20pathog%C3%A8ne%20d%27origine%20alimentaire
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Dow AgroSciences a obtenu les droits d'homologation mondiaux du Conseil national de recherches du Canada (CNRC) lui permettant de commercialiser une technologie qui aide à réduire les risques que posent les agents pathogènes d'origine alimentaire. 3, fiche 1, Français, - pathog%C3%A8ne%20d%27origine%20alimentaire
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
agent pathogène d'origine alimentaire : terme utilisé à Santé Canada. 4, fiche 1, Français, - pathog%C3%A8ne%20d%27origine%20alimentaire
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Microbiología y parasitología
- Epidemiología
- Inocuidad Alimentaria
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- patógeno de origen alimentario
1, fiche 1, Espagnol, pat%C3%B3geno%20de%20origen%20alimentario
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- patógeno alimentario 2, fiche 1, Espagnol, pat%C3%B3geno%20alimentario
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Microorganismo, virus, bacteria, hongo o protozoo capaz de producir enfermedades infecciosas que crece y se reproduce en los alimentos y es transmitido por ellos. 3, fiche 1, Espagnol, - pat%C3%B3geno%20de%20origen%20alimentario
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
La listeriosis es una enfermedad bacteriana invasiva, producida por Listeria monocytogenes; [...] patógeno de origen alimentario [...] La contaminación alimentaria [y las] poblaciones inmunosuprimidas, constituyen los dos factores fundamentales para la presentación de la enfermedad. [...] los alimentos se pueden contaminar en cualquier eslabón de la cadena productiva y en el almacenamiento en frío. 1, fiche 1, Espagnol, - pat%C3%B3geno%20de%20origen%20alimentario
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